了解餐盤裡的營養
蠶豆
熱量與營養成分
整粒，無鹽水中煮熟
91
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9 g
碳水12 g
脂肪1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 91 kcal —
- 蛋白質 9 g 18%
- 碳水化合物 12 g 4%
- 脂肪 1 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 9 g 32%
- 糖 1.1 g —
- 鈉 2 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 16 µg 2%
- 維生素 C 2 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.4 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 1.7 mg 11%
- 泛酸（B5） 0.96 mg 19%
- 維生素 B6 0.16 mg 9%
- 生物素（B7） 1.5 µg 5%
- 葉酸（B9） 66 µg 17%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 35 mg 3%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 41 mg 10%
- 磷 162 mg 13%
- 鉀 413 mg 9%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.42 mg 47%
- 錳 0.48 mg 21%
- 碘 4 µg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 9 g | 12 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 4.5 g | 6.2 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 14 g | 19 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 18 g | 25 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 23 g | 31 g | 2.5 g |
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關於蠶豆的常見問題
蠶豆100 g含有多少熱量？
蠶豆100 g含有 91 kcal、9 g 蛋白質、12 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。
蠶豆50 g含有多少熱量？
蠶豆50 g含有 46 kcal、4.5 g 蛋白質、6.2 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
蠶豆150 g含有多少熱量？
蠶豆150 g含有 137 kcal、14 g 蛋白質、19 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。
蠶豆200 g含有多少熱量？
蠶豆200 g含有 182 kcal、18 g 蛋白質、25 g 碳水化合物和 2 g 脂肪。
蠶豆250 g含有多少熱量？
蠶豆250 g含有 228 kcal、23 g 蛋白質、31 g 碳水化合物和 2.5 g 脂肪。
資料來源：CoFID (UK) 13-648 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
