了解餐盤裡的營養

蠶豆

熱量與營養成分

未成熟豆粒，熟，水煮，瀝乾，不含鹽

62
大卡kcal 每 100 g
蛋白質4.8 g
碳水6.5 g
脂肪0.5 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 62 kcal —
  • 蛋白質 4.8 g 10%
  • 碳水化合物 6.5 g 2%
  • 脂肪 0.5 g 1%
  • 飽和脂肪 0.1 g 1%
  • 膳食纖維 3.6 g 13%
  • 鈉 41 mg 2%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 14 µg 2%
  • 維生素 C 19.8 mg 22%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 硫胺素（B1） 0.13 mg 11%
  • 核黃素（B2） 0.09 mg 7%
  • 菸鹼素（B3） 1.2 mg 8%
  • 泛酸（B5） 0.07 mg 1%
  • 維生素 B6 0.03 mg 2%
  • 葉酸（B9） 58 µg 14%
  • 維生素 B12 0 µg 0%

礦物質

  • 鈣 18 mg 1%
  • 鐵 1.5 mg 8%
  • 鎂 31 mg 7%
  • 磷 73 mg 6%
  • 鉀 193 mg 4%
  • 鋅 0.47 mg 4%
  • 銅 0.06 mg 7%
  • 錳 0.26 mg 11%
  • 硒 1 µg 2%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g624.8 g6.5 g0.5 g
50 g50 g312.4 g3.3 g0.3 g
150 g150 g937.2 g9.8 g0.8 g
200 g200 g1249.6 g13 g1 g
250 g250 g15512 g16 g1.3 g

關於蠶豆的常見問題

蠶豆100 g含有多少熱量？

蠶豆100 g含有 62 kcal、4.8 g 蛋白質、6.5 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。

蠶豆50 g含有多少熱量？

蠶豆50 g含有 31 kcal、2.4 g 蛋白質、3.3 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。

蠶豆150 g含有多少熱量？

蠶豆150 g含有 93 kcal、7.2 g 蛋白質、9.8 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。

蠶豆200 g含有多少熱量？

蠶豆200 g含有 124 kcal、9.6 g 蛋白質、13 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。

蠶豆250 g含有多少熱量？

蠶豆250 g含有 155 kcal、12 g 蛋白質、16 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 170378 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維