了解餐盤裡的營養
蠶豆
熱量與營養成分
新鮮，冷凍，水煮
64
大卡kcal 每 100 g
蛋白質5.6 g
碳水7.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 64 kcal —
- 蛋白質 5.6 g 11%
- 碳水化合物 7.4 g 3%
- 膳食纖維 5.8 g 21%
- 糖 1 g —
- 鈉 8 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8.5 µg 1%
- 維生素 K 4.2 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.06 mg 4%
- 菸鹼素（B3） 0.98 mg 6%
- 泛酸（B5） 0.13 mg 3%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
礦物質
- 鈣 61 mg 5%
- 鐵 0.93 mg 5%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 88 mg 7%
- 鉀 150 mg 3%
- 鋅 0.55 mg 5%
- 銅 0.21 mg 23%
- 錳 0.23 mg 10%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 5.6 g | 7.4 g | – |
| 50 g | 50 g | 32 | 2.8 g | 3.7 g | – |
| 150 g | 150 g | 95 | 8.4 g | 11 g | – |
| 200 g | 200 g | 127 | 11 g | 15 g | – |
| 250 g | 250 g | 159 | 14 g | 19 g | – |
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關於蠶豆的常見問題
蠶豆100 g含有多少熱量？
蠶豆100 g含有 64 kcal、5.6 g 蛋白質、7.4 g 碳水化合物和 – 脂肪。
蠶豆50 g含有多少熱量？
蠶豆50 g含有 32 kcal、2.8 g 蛋白質、3.7 g 碳水化合物和 – 脂肪。
蠶豆150 g含有多少熱量？
蠶豆150 g含有 95 kcal、8.4 g 蛋白質、11 g 碳水化合物和 – 脂肪。
蠶豆200 g含有多少熱量？
蠶豆200 g含有 127 kcal、11 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 – 脂肪。
蠶豆250 g含有多少熱量？
蠶豆250 g含有 159 kcal、14 g 蛋白質、19 g 碳水化合物和 – 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20543 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
