了解餐盤裡的營養
牛舌
熱量與營養成分
煮熟
284
大卡kcal 每 100 g
蛋白質24 g
碳水0 g
脂肪21 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 284 kcal —
- 蛋白質 24 g 47%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 21 g 27%
- 飽和脂肪 8.5 g 43%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 405 mg 18%
- 膽固醇 73.3 mg 24%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 13 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.28 µg 1%
- 維生素 E 0.33 mg 2%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.31 mg 24%
- 菸鹼素（B3） 7.1 mg 44%
- 維生素 B6 0.18 mg 11%
- 葉酸（B9） 18.9 µg 5%
- 維生素 B12 4.6 µg 192%
礦物質
- 鈣 11 mg 1%
- 鐵 4 mg 22%
- 鎂 25.8 mg 6%
- 磷 228 mg 18%
- 鉀 383 mg 8%
- 鋅 4.5 mg 41%
- 銅 0.19 mg 21%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 19.2 µg 35%
- 碘 21.6 µg 14%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 284 | 24 g | 0 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 12 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 426 | 36 g | 0 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 568 | 47 g | 0 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 710 | 59 g | 0 g | 53 g |
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關於牛舌的常見問題
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牛舌100 g含有 284 kcal、24 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 21 g 脂肪。
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資料來源：Fineli (Finland) 7869 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
