了解餐盤裡的營養

牛排

熱量與營養成分

牛肉, 後腿, 瘦肉與脂肪, 修整至0吋脂肪, choice, 烹調, 烤

188
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪8.1 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 188 kcal —
  • 蛋白質 27 g 54%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 8.1 g 10%
  • 飽和脂肪 2.8 g 14%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 51 mg 2%
  • 膽固醇 75 mg 25%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 E 0.2 mg 1%
  • 維生素 K 0.2 µg 0%
  • 硫胺素（B1） 0.05 mg 5%
  • 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
  • 菸鹼素（B3） 5.4 mg 34%
  • 泛酸（B5） 0.7 mg 14%
  • 維生素 B6 0.52 mg 30%
  • 葉酸（B9） 10 µg 3%
  • 維生素 B12 2.9 µg 122%
  • 膽鹼 104 mg 19%

礦物質

  • 鈣 5 mg 0%
  • 鐵 2.5 mg 14%
  • 鎂 26 mg 6%
  • 磷 238 mg 19%
  • 鉀 373 mg 8%
  • 鋅 6.6 mg 60%
  • 銅 0.09 mg 10%
  • 錳 0.01 mg 0%
  • 硒 39.8 µg 72%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g18827 g0 g8.1 g
1 份85 g16023 g0 g6.9 g
2 份170 g32046 g0 g14 g
½ 份42.5 g8011 g0 g3.5 g
3 份255 g47969 g0 g21 g
4 份340 g63991 g0 g28 g
50 g50 g9413 g0 g4.1 g
150 g150 g28240 g0 g12 g
200 g200 g37654 g0 g16 g
250 g250 g47067 g0 g20 g

關於牛排的常見問題

牛排100 g含有多少熱量？

牛排100 g含有 188 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.1 g 脂肪。

牛排1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛排1 份 (85 g)含有 160 kcal、23 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.9 g 脂肪。

牛排2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛排2 份 (170 g)含有 320 kcal、46 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

牛排½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛排½ 份 (42.5 g)含有 80 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.5 g 脂肪。

牛排3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛排3 份 (255 g)含有 479 kcal、69 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 21 g 脂肪。

牛排4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛排4 份 (340 g)含有 639 kcal、91 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 28 g 脂肪。

牛排50 g含有多少熱量？

牛排50 g含有 94 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.1 g 脂肪。

牛排150 g含有多少熱量？

牛排150 g含有 282 kcal、40 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 173362 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維