了解餐盤裡的營養

牛排

熱量與營養成分

牛肉, 後腿, 瘦肉與脂肪, 修整至0吋脂肪, select, 烹調, 烤

162
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪5.3 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 162 kcal —
  • 蛋白質 27 g 53%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 5.3 g 7%
  • 飽和脂肪 2.1 g 10%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 53 mg 2%
  • 膽固醇 74 mg 25%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 E 0.19 mg 1%
  • 維生素 K 0.2 µg 0%
  • 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
  • 核黃素（B2） 0.23 mg 17%
  • 菸鹼素（B3） 4.7 mg 29%
  • 泛酸（B5） 0.85 mg 17%
  • 維生素 B6 0.46 mg 27%
  • 葉酸（B9） 10 µg 3%
  • 維生素 B12 3.8 µg 160%
  • 膽鹼 105 mg 19%

礦物質

  • 鈣 5 mg 0%
  • 鐵 2.5 mg 14%
  • 鎂 26 mg 6%
  • 磷 243 mg 19%
  • 鉀 386 mg 8%
  • 鋅 7.4 mg 67%
  • 銅 0.09 mg 10%
  • 錳 0.01 mg 0%
  • 硒 37.5 µg 68%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g16227 g0 g5.3 g
1 份85 g13823 g0 g4.5 g
2 份170 g27545 g0 g9 g
½ 份42.5 g6911 g0 g2.3 g
3 份255 g41368 g0 g14 g
4 份340 g55191 g0 g18 g
50 g50 g8113 g0 g2.7 g
150 g150 g24340 g0 g8 g
200 g200 g32453 g0 g11 g
250 g250 g40567 g0 g13 g

關於牛排的常見問題

牛排100 g含有多少熱量？

牛排100 g含有 162 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.3 g 脂肪。

牛排1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛排1 份 (85 g)含有 138 kcal、23 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.5 g 脂肪。

牛排2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛排2 份 (170 g)含有 275 kcal、45 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9 g 脂肪。

牛排½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛排½ 份 (42.5 g)含有 69 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.3 g 脂肪。

牛排3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛排3 份 (255 g)含有 413 kcal、68 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

牛排4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛排4 份 (340 g)含有 551 kcal、91 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。

牛排50 g含有多少熱量？

牛排50 g含有 81 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.7 g 脂肪。

牛排150 g含有多少熱量？

牛排150 g含有 243 kcal、40 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 172127 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維