了解餐盤裡的營養
茄子巴克拉
熱量與營養成分
植物油炸，自製
294
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.9 g
碳水17 g
脂肪23 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 294 kcal —
- 蛋白質 7.9 g 16%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 23 g 29%
- 飽和脂肪 1.6 g 8%
- 糖 2.1 g —
- 鈉 18 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 22 µg 2%
- 維生素 C 2 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 5.4 mg 36%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.06 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.7 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.35 mg 7%
- 維生素 B6 0.16 mg 9%
- 葉酸（B9） 36 µg 9%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 28 mg 7%
- 磷 82 mg 7%
- 鉀 247 mg 5%
- 鋅 0.6 mg 5%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.6 mg 26%
- 硒 2 µg 4%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 7.9 g | 17 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 4 g | 8.6 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 12 g | 26 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 16 g | 34 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 20 g | 43 g | 56 g |
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資料來源：CoFID (UK) 15-826 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
