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小牛里脊肉或牛排
热量和营养成分
去骨，可分离瘦肉和脂肪，修剪至 1/8 英寸脂肪，所有级别，生
187
千卡kcal 每 100 g
蛋白质21 g
碳水0.3 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 187 kcal —
- 蛋白质 21 g 42%
- 碳水化合物 0.3 g 0%
- 脂肪 11 g 14%
- 饱和脂肪 3.5 g 18%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 89 mg 4%
- 胆固醇 69 mg 23%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.24 mg 18%
- 烟酸（维生素B3） 3.8 mg 24%
- 维生素B6 0.42 mg 25%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 2.8 µg 118%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 2.7 mg 15%
- 镁 24 mg 6%
- 磷 212 mg 17%
- 钾 360 mg 8%
- 锌 7.9 mg 72%
- 铜 0.14 mg 16%
- 硒 25.3 µg 46%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 21 g | 0.3 g | 11 g |
| 1份 | 113 g | 211 | 24 g | 0.3 g | 13 g |
| 2份 | 226 g | 423 | 48 g | 0.7 g | 26 g |
| ½份 | 56.5 g | 106 | 12 g | 0.2 g | 6.4 g |
| 3份 | 339 g | 634 | 72 g | 1 g | 38 g |
| 4份 | 452 g | 845 | 95 g | 1.4 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 11 g | 0.2 g | 5.7 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 32 g | 0.5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 42 g | 0.6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 53 g | 0.8 g | 28 g |
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来源：USDA FoodData Central 174711 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
