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芝麻沙拉酱
热量和营养成分
常规
443
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.1 g
碳水7.6 g
脂肪45 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 443 kcal —
- 蛋白质 3.1 g 6%
- 碳水化合物 7.6 g 3%
- 脂肪 45 g 58%
- 饱和脂肪 6.2 g 31%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 8.3 g —
- 钠 1000 mg 43%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 5 mg 33%
- 维生素K 56 µg 47%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 泛酸（维生素B5） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 4 mg 1%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 0.6 mg 3%
- 镁 0 mg 0%
- 磷 37 mg 3%
- 钾 157 mg 3%
- 锌 0.1 mg 1%
- 铜 0 mg 0%
- 硒 1.6 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 443 | 3.1 g | 7.6 g | 45 g |
| 1份 | 15 g | 66 | 0.5 g | 1.1 g | 6.8 g |
| 2份 | 30 g | 133 | 0.9 g | 2.3 g | 14 g |
| ½份 | 7.5 g | 33 | 0.2 g | 0.6 g | 3.4 g |
| 3份 | 45 g | 199 | 1.4 g | 3.4 g | 20 g |
| 4份 | 60 g | 266 | 1.9 g | 4.6 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1.6 g | 3.8 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 665 | 4.7 g | 11 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 886 | 6.2 g | 15 g | 90 g |
| 250 g | 250 g | 1108 | 7.8 g | 19 g | 113 g |
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关于芝麻沙拉酱的问题
芝麻沙拉酱怎么拌开才不结块？
先把瓶子充分摇匀；若酱汁较稠，分次加少量温水或凉开水，边加边搅到能流动，再拌菜。加柠檬汁或醋也能调稀，同时带来酸味。
芝麻沙拉酱除了拌沙拉，还能怎么吃？
可以拌凉面、蘸水煮蔬菜，也适合淋在鸡肉或豆腐上。拌面时先用少许煮面水把酱调稀，再和面条拌匀，更容易裹住面条。
芝麻沙拉酱开封后怎么保存？
开封后盖紧瓶盖，放冰箱冷藏；取用时用干净、干燥的勺子，避免把食物碎屑带回瓶中。若出现异味、发霉或质地异常，就不要再吃。
没有芝麻沙拉酱时，可以用什么代替？
想保留芝麻香，可用芝麻酱加少许酱油、醋和水调成稀酱；想要更清爽的口感，则可用意式沙拉酱。芝麻酱调好的味道通常更浓，记得分次加水调稀。
芝麻沙拉酱和芝麻油有什么区别？
芝麻油是油，芝麻沙拉酱则是调好的酱汁，通常还含水、调味料等，口感更浓稠，也常带咸甜或酸味。芝麻油不能直接等量替代沙拉酱；可少量淋在菜上，再另加醋或酱油调味。
芝麻沙拉酱含芝麻，芝麻过敏的人能吃吗？
不能。芝麻过敏者应避开芝麻沙拉酱，也要留意配料中是否有芝麻、芝麻酱或芝麻油；外食时先问清楚酱料成分。
芝麻沙拉酱怎么自制？
把芝麻酱与少量酱油、醋和糖搅匀，再一点点加水调到顺滑；芝麻酱遇水一开始可能变稠，继续加水搅拌就会变稀。尝味后再补醋或酱油，适合现做现拌。
来源：USDA FoodData Central 171006 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
