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蓝cheese或罗克福尔色拉酱
热量和营养成分
低热量
99
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.1 g
碳水2.9 g
脂肪7.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 99 kcal —
- 蛋白质 5.1 g 10%
- 碳水化合物 2.9 g 1%
- 脂肪 7.2 g 9%
- 饱和脂肪 2.6 g 13%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 2.8 g —
- 钠 939 mg 41%
- 胆固醇 1 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.3 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.25 mg 2%
- 维生素K 5.4 µg 5%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.1 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 0.05 mg 0%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 0.23 µg 10%
- 胆碱 17 mg 3%
矿物质
- 钙 89 mg 7%
- 铁 0.5 mg 3%
- 镁 7 mg 2%
- 磷 83 mg 7%
- 钾 5 mg 0%
- 锌 0.25 mg 2%
- 铜 0.01 mg 1%
- 硒 1.6 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 5.1 g | 2.9 g | 7.2 g |
| 1份 | 15 g | 15 | 0.8 g | 0.4 g | 1.1 g |
| 2份 | 30 g | 30 | 1.5 g | 0.9 g | 2.2 g |
| ½份 | 7.5 g | 7 | 0.4 g | 0.2 g | 0.5 g |
| 3份 | 45 g | 45 | 2.3 g | 1.3 g | 3.2 g |
| 4份 | 60 g | 59 | 3.1 g | 1.7 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2.6 g | 1.5 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 7.7 g | 4.4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 10 g | 5.8 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 13 g | 7.3 g | 18 g |
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关于蓝cheese或罗克福尔色拉酱的问题
蓝奶酪沙拉酱怎么调稀，适合蘸蔬菜？
把酱放进碗里，少量多次拌入牛奶或酪乳，调到能挂住胡萝卜条、芹菜条的浓度；想更酸爽，可加几滴柠檬汁。
蓝奶酪沙拉酱适合拌哪些沙拉？
它的咸香和浓郁口感很适合搭配脆生菜、番茄、黄瓜和红洋葱，也常用来拌水牛城鸡翅旁的蔬菜条。先少放一些，再拌匀尝味，免得盖住蔬菜本身的清爽味道。
蓝奶酪沙拉酱开封后怎么保存？
开封后盖紧，放冰箱冷藏，并用干净的勺子取用。自制的酱最好在几天内吃完；若出现霉斑、异味或明显变色，就不要再吃。
蓝奶酪沙拉酱能加热吗？
可以用作烤土豆或烤蔬菜的冷酱，但不适合长时间煮沸：乳制品底容易析水、变得油腻。若要做温热蘸酱，用小火短暂加热并不断搅拌，刚热透就离火。
蓝奶酪沙拉酱和意式沙拉酱，哪种脂肪更多？
蓝奶酪沙拉酱每百克脂肪为 7.2 g，意式沙拉酱为 6.68 g；前者通常口感更浓稠，后者多是油醋风味。
蓝奶酪沙拉酱和蓝奶酪有什么区别？
蓝奶酪是带蓝绿色霉纹的奶酪，蓝奶酪沙拉酱则是以奶油、酸奶油或蛋黄酱等为底，加入碎奶酪和调味料制成的酱。两者不是同一种食物，沙拉酱通常还含有水、酸味料和盐。
蓝奶酪沙拉酱通常一餐吃多少？
拌一份沙拉或蘸蔬菜，先用一汤匙（约15克）通常就够了；它味道浓，往往不必像清淡油醋汁那样淋很多。
来源：USDA FoodData Central 169876 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
