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木豆
热量和营养成分
未成熟，新鲜，生
129
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.2 g
碳水19 g
脂肪1.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 129 kcal —
- 蛋白质 7.2 g 14%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 1.6 g 2%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 5.1 g 18%
- 糖 3 g —
- 钠 5 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 3.3 µg 0%
- 维生素C 39 mg 43%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 24 µg 20%
- 硫胺素（维生素B1） 0.4 mg 33%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 0.68 mg 14%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 42 mg 3%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 68 mg 16%
- 磷 127 mg 10%
- 钾 552 mg 12%
- 锌 1 mg 9%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0.57 mg 25%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 7.2 g | 19 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 3.6 g | 9.4 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 11 g | 28 g | 2.5 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 14 g | 38 g | 3.3 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 18 g | 47 g | 4.1 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 20527 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
