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木瓜
热量和营养成分
生
43
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.5 g
碳水9.1 g
脂肪0.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 43 kcal —
- 蛋白质 0.5 g 1%
- 碳水化合物 9.1 g 3%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 1.7 g 6%
- 糖 7.8 g —
- 钠 8 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 47 µg 5%
- 维生素C 60.9 mg 68%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.3 mg 2%
- 维生素K 2.6 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.36 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.19 mg 4%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 37 µg 9%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 6.1 mg 1%
矿物质
- 钙 20 mg 2%
- 铁 0.25 mg 1%
- 镁 21 mg 5%
- 磷 10 mg 1%
- 钾 182 mg 4%
- 锌 0.08 mg 1%
- 铜 0.05 mg 5%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 0.6 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0.5 g | 9.1 g | 0.3 g |
| 1份 | 145 g | 62 | 0.7 g | 13 g | 0.4 g |
| 2份 | 290 g | 125 | 1.4 g | 26 g | 0.8 g |
| ½份 | 72.5 g | 31 | 0.3 g | 6.6 g | 0.2 g |
| 3份 | 435 g | 187 | 2 g | 40 g | 1.1 g |
| 4份 | 580 g | 249 | 2.7 g | 53 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.2 g | 4.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0.7 g | 14 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 0.9 g | 18 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1.2 g | 23 g | 0.7 g |
相似食物
关于木瓜的问题
怎么判断木瓜熟了？
成熟木瓜表皮会由绿转黄橙色，轻按有一点弹性，闻起来带甜香；如果还是硬绿的，就先放在室温下，熟后再冷藏。
木瓜怎么切，籽能吃吗？
纵向切开，用勺子刮掉中间的黑籽，再削皮或直接用勺挖果肉。籽味道辛辣发苦，通常不吃；切好的木瓜可以挤几滴青柠汁提味。
木瓜怎么保存才不容易坏？
没熟的木瓜放在室温、避开阳光直射处，熟到有香味后放冰箱冷藏，并尽量在几天内吃完。切开的木瓜盖好或装进密封盒冷藏。
木瓜可以做什么菜或饮品？
熟木瓜常切块拌酸奶、打成果昔，也可以和牛奶或椰奶做木瓜牛奶。青木瓜口感更脆，适合刨丝做凉拌木瓜沙拉，或加入汤中炖煮。
木瓜和菠萝哪个维生素C更多？
木瓜更多：每百克约含60.9毫克维生素C，菠萝约含56毫克。两者都适合切块直接吃，也可以一起打成果昔。
木瓜的黑籽有什么用？
木瓜籽可以取出后洗净、晾干，再少量撒进沙拉或酱汁里，味道辛辣，像胡椒一样；不喜欢这个口感就直接丢掉。
来源：USDA FoodData Central 169926 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
