营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 350 kcal —
- 蛋白质 4.3 g 9%
- 碳水化合物 32 g 12%
- 脂肪 22 g 28%
- 饱和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纤维 3.2 g 11%
- 糖 2.2 g —
- 钠 313 mg 14%
- 胆固醇 3 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 5 µg 1%
- 维生素E 4.1 mg 27%
- 维生素K 7.5 µg 6%
- 硫胺素(维生素B1) 0.12 mg 10%
- 核黄素(维生素B2) 0.13 mg 10%
- 烟酸(维生素B3) 0.63 mg 4%
- 泛酸(维生素B5) 0.38 mg 8%
- 维生素B6 0.22 mg 13%
- 叶酸(维生素B9) 10 µg 3%
- 维生素B12 0.07 µg 3%
矿物质
- 钙 63 mg 5%
- 铁 0.75 mg 4%
- 镁 42 mg 10%
- 磷 198 mg 16%
- 钾 362 mg 8%
- 锌 0.86 mg 8%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.19 mg 8%
- 硒 8.6 µg 16%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 4.3 g | 32 g | 22 g |
| 1份 | 80 g | 280 | 3.5 g | 25 g | 17 g |
| 2份 | 160 g | 560 | 6.9 g | 51 g | 34 g |
| ½份 | 40 g | 140 | 1.7 g | 13 g | 8.6 g |
| 3份 | 240 g | 840 | 10 g | 76 g | 52 g |
| 4份 | 320 g | 1120 | 14 g | 102 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 2.2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 6.5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 8.6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 11 g | 79 g | 54 g |
相似食物
关于玉米片的问题
玉米片怎么烤才酥脆?
把玉米片铺成单层,放入预热至180°C的烤箱烤约5分钟;边缘刚开始上色就取出,放凉后会更脆。
做玉米片时,奶酪什么时候放?
先把玉米片铺在烤盘上,撒上切碎的奶酪,再放入180°C烤箱烤5至8分钟,直到奶酪融化。莎莎酱、酸奶油和牛油果酱最好出炉后再加,免得玉米片变软。
玉米片可以搭配什么吃?
常见做法是做墨西哥玉米片:在玉米片上加奶酪、黑豆、辣椒和莎莎酱烤热,再配牛油果酱或酸奶油。湿润的配料临吃前再放,能保持酥脆。
玉米片开封后怎么保存?
把剩下的玉米片装进密封袋或带盖的盒子,挤出多余空气,放在阴凉干燥处;受潮后可在180°C烤箱里回烤约3分钟,放凉再吃。
没有玉米片时,能用什么代替?
可以用切成三角形、烤至酥脆的玉米饼代替,也可以用原味玉米脆片。玉米饼更厚,烤盘上铺成单层,方便奶酪和配料均匀覆盖。
玉米片和芝士玉米片有什么区别?
芝士玉米片通常带有奶酪调味,直接吃就有咸香味;玉米片更适合搭配融化的奶酪、豆类和莎莎酱做成热食。配料表也能看出调味粉和盐的差别。
玉米片一顿吃多少合适?
一份常见分量约80克,单吃或配酱料都容易不知不觉吃多;做成热玉米片时,可以先分出一份,再加豆类、蔬菜或莎莎酱。
来源:USDA FoodData Central 170336 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维