了解你餐盘中的食物
麦香鱼
热量和营养成分
麦当劳
282
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水25 g
脂肪15 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 282 kcal —
- 蛋白质 11 g 23%
- 碳水化合物 25 g 9%
- 脂肪 15 g 19%
- 饱和脂肪 2.8 g 14%
- 膳食纤维 1.4 g 5%
- 糖 3.7 g —
- 钠 434 mg 19%
- 胆固醇 32 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0.3 mg 0%
- 维生素E 1.2 mg 8%
- 维生素K 4.9 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.21 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
- 叶酸（维生素B9） 21 µg 5%
- 维生素B12 1.1 µg 45%
矿物质
- 钙 120 mg 9%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 27 mg 6%
- 磷 137 mg 11%
- 钾 220 mg 5%
- 锌 0.58 mg 5%
- 铜 0.07 mg 7%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 25.5 µg 46%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 25 g | 15 g |
| 1份 | 134 g | 378 | 15 g | 34 g | 20 g |
| 2份 | 268 g | 756 | 30 g | 67 g | 39 g |
| ½份 | 67 g | 189 | 7.5 g | 17 g | 9.8 g |
| 3份 | 402 g | 1134 | 45 g | 101 g | 59 g |
| 4份 | 536 g | 1512 | 60 g | 134 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.6 g | 13 g | 7.3 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 17 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 23 g | 50 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 28 g | 63 g | 37 g |
关于麦香鱼的问题
麦香鱼放凉了怎么加热，面包才不容易变软？
先把鱼排和面包分开：鱼排用空气炸锅约 180°C 加热 3–5 分钟，或平底锅中小火两面煎热；面包另行短暂加热，再重新组装。酱汁和生菜最好等鱼排热好后再加。
麦香鱼吃剩了怎么保存？
尽量趁热吃；吃剩后尽快冷藏，别在室温下放超过 2 小时。冷藏后尽早吃完，复热时把鱼排彻底加热；生菜口感会变差，最好先取出。
麦香鱼适合配什么一起吃？
薯条是常见搭配；想让一餐更清爽，可以配不加厚重酱汁的沙拉或一份水果。鱼排本身有裹粉和酱汁，配菜不必再选同样油炸、浓味的。
麦香鱼里有哪些常见过敏原？
鱼排含鱼，面包通常含小麦；塔塔酱或裹粉也可能含鸡蛋等成分。若你需要避开某种食物过敏原，购买前应查看该款产品的配料和过敏原说明。
麦香鱼一个有多少热量？
一个约 134 克，约含 378 kcal；鱼排、面包和酱汁合在一起，热量不只来自鱼肉。
麦香鱼的鱼排可以直接吃吗？
麦香鱼通常是熟制鱼排，但若买到的是冷冻生鱼排，不能解冻后直接吃；应按包装说明彻底加热，中心达到 75°C。
来源：USDA FoodData Central 170319 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
