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香肠卷饼
热量和营养成分
mcdonald's
277
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水22 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 277 kcal —
- 蛋白质 11 g 22%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 16 g 20%
- 饱和脂肪 6.4 g 32%
- 膳食纤维 1.2 g 4%
- 糖 2.6 g —
- 钠 744 mg 32%
- 胆固醇 137 mg 46%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 79 µg 9%
- 维生素E 0.94 mg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.21 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.42 mg 32%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.67 mg 13%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 63 µg 16%
- 维生素B12 0.74 µg 31%
- 胆碱 132 mg 24%
矿物质
- 钙 132 mg 10%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 168 mg 13%
- 钾 150 mg 3%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.08 mg 8%
- 锰 0.22 mg 9%
- 硒 26.4 µg 48%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 22 g | 16 g |
| 1份 | 109 g | 302 | 12 g | 24 g | 17 g |
| 2份 | 218 g | 604 | 24 g | 48 g | 34 g |
| ½份 | 54.5 g | 151 | 6 g | 12 g | 8.5 g |
| 3份 | 327 g | 906 | 36 g | 71 g | 51 g |
| 4份 | 436 g | 1208 | 48 g | 95 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.6 g | 11 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 33 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 44 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 54 g | 39 g |
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关于香肠卷饼的问题
香肠卷饼怎么加热，饼皮才不容易变软？
先把卷饼用厨房纸包好，微波加热至中心热透；再放入干燥的平底锅，每面煎约1分钟，饼皮会更香脆。
香肠卷饼可以提前做好当早餐吗？
可以。把香肠和鸡蛋煎熟、放凉后再与芝士等馅料卷入饼皮，单个包好冷藏；吃前彻底加热，避免把温热馅料长时间放在室温下。
香肠卷饼在冰箱里能放多久？
密封冷藏的熟卷饼宜在3至4天内吃完。要放更久就冷冻；用微波炉解冻并加热至中心烫热，或先在冰箱里解冻再加热。
香肠卷饼配什么吃比较合适？
配莎莎酱、番茄丁或鳄梨能添些清爽口感；喜欢更饱足的搭配，可以另配一份水果或蔬菜沙拉。酱料放在旁边蘸，饼皮不容易被泡软。
做香肠卷饼时，怎样卷才不容易散开？
先把馅料集中放在饼皮中下部，左右两边向内折，再从底部紧紧卷起；馅料别堆太满，最后把收口朝下放进锅里煎片刻定型。
香肠卷饼能不能冷冻？
可以，完全放凉后逐个包紧再冷冻，口感通常能保持得更好。复热时先解冻，或用微波炉分段加热，中途翻面，直到中心热透。
来源：USDA FoodData Central 172063 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
