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驼鹿肝
热量和营养成分
炖,阿拉斯加原住民
155
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水3.4 g
脂肪4.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 155 kcal —
- 蛋白质 24 g 49%
- 碳水化合物 3.4 g 1%
- 脂肪 4.9 g 6%
- 钠 70 mg 3%
- 胆固醇 389 mg 130%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 22.6 mg 25%
- 硫胺素(维生素B1) 0.2 mg 16%
- 核黄素(维生素B2) 4.1 mg 315%
- 烟酸(维生素B3) 10.7 mg 67%
- 泛酸(维生素B5) 4.6 mg 91%
- 维生素B6 0.91 mg 54%
- 叶酸(维生素B9) 217 µg 54%
- 维生素B12 71 µg 2958%
矿物质
- 钙 7 mg 1%
- 铁 6.8 mg 38%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 429 mg 34%
- 钾 235 mg 5%
- 锌 6.1 mg 55%
- 铜 2.8 mg 310%
- 锰 0.41 mg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 24 g | 3.4 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 12 g | 1.7 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 37 g | 5.1 g | 7.3 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 49 g | 6.9 g | 9.8 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 61 g | 8.6 g | 12 g |
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来源:USDA FoodData Central 167609 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维