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霍佩猪肉玉米粉蒸肉
热量和营养成分
玉米面团馅
168
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水15 g
脂肪4.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 168 kcal —
- 蛋白质 13 g 26%
- 碳水化合物 15 g 5%
- 脂肪 4.7 g 6%
- 饱和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纤维 3.3 g 12%
- 糖 1.6 g —
- 钠 298 mg 13%
- 胆固醇 27 mg 9%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 81 µg 9%
- 维生素E 1.1 mg 7%
- 维生素K 3.2 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.17 mg 14%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 2.8 mg 18%
- 泛酸（维生素B5） 0.82 mg 16%
- 维生素B6 0.26 mg 15%
- 维生素B12 0.22 µg 9%
矿物质
- 钙 18 mg 1%
- 铁 0.66 mg 4%
- 镁 35 mg 8%
- 磷 141 mg 11%
- 钾 250 mg 5%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.16 mg 7%
- 硒 32.6 µg 59%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 13 g | 15 g | 4.7 g |
| 1份 | 113 g | 190 | 15 g | 17 g | 5.3 g |
| 2份 | 226 g | 380 | 30 g | 34 g | 11 g |
| ½份 | 56.5 g | 95 | 7.5 g | 8.5 g | 2.7 g |
| 3份 | 339 g | 570 | 45 g | 51 g | 16 g |
| 4份 | 452 g | 759 | 60 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6.6 g | 7.5 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 23 g | 7.1 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 26 g | 30 g | 9.4 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 33 g | 38 g | 12 g |
关于霍佩猪肉玉米粉蒸肉的问题
霍皮猪肉玉米粉蒸肉是什么？
它是用玉米粉面团包入猪肉馅，再包裹蒸熟的玉米面蒸肉。霍皮族的名字指向其文化传统；具体配方和包法会因家庭而异。
霍皮猪肉玉米粉蒸肉要蒸多久？
通常要蒸约60至90分钟，直到玉米粉面团凝固、能轻松从包叶上剥下；中途留意锅里的水，别让蒸锅烧干。
熟的霍皮猪肉玉米粉蒸肉怎么加热？
冷藏后用蒸锅加热约15至20分钟，口感最不容易变干；也可以包上湿厨房纸，用微波炉分段加热，直到中间热透。
霍皮猪肉玉米粉蒸肉怎么保存？
蒸熟后尽快放凉并冷藏，密封保存约3至4天；想保存更久，可单个包好冷冻，食用前彻底加热。
霍皮猪肉玉米粉蒸肉配什么吃？
可以搭配莎莎酱、豆类或简单的蔬菜沙拉；酸爽的番茄莎莎酱尤其适合衬出猪肉和玉米面的香味。
来源：USDA FoodData Central 169007 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
