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驼鹿 肝脏
热量和营养成分
野味肉类，本土，生
130
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水5.4 g
脂肪2.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 130 kcal —
- 蛋白质 22 g 44%
- 碳水化合物 5.4 g 2%
- 脂肪 2.1 g 3%
- 饱和脂肪 0.5 g 3%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 72.5 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4608 µg 512%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 6.5 mg 501%
- 烟酸（维生素B3） 16.1 mg 101%
- 维生素B6 0.58 mg 34%
- 叶酸（维生素B9） 268 µg 67%
矿物质
- 钙 3.5 mg 0%
- 铁 22 mg 122%
- 镁 15.5 mg 4%
- 磷 301 mg 24%
- 钾 235 mg 5%
- 锌 2.1 mg 19%
- 铜 2 mg 222%
- 锰 0.33 mg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 22 g | 5.4 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 11 g | 2.7 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 33 g | 8.1 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 44 g | 11 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 55 g | 14 g | 5.3 g |
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来源：Canadian Nutrient File 5828 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
