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澳洲坚果
热量和营养成分
生的
718
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.9 g
碳水5.2 g
脂肪76 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 718 kcal —
- 蛋白质 7.9 g 16%
- 碳水化合物 5.2 g 2%
- 脂肪 76 g 97%
- 饱和脂肪 12 g 60%
- 膳食纤维 8.6 g 31%
- 糖 4.6 g —
- 钠 5 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 1.2 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.54 mg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 1.2 mg 100%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 2.5 mg 15%
- 泛酸（维生素B5） 0.76 mg 15%
- 维生素B6 0.28 mg 16%
- 叶酸（维生素B9） 11 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 85 mg 7%
- 铁 3.7 mg 21%
- 镁 130 mg 31%
- 磷 188 mg 15%
- 钾 368 mg 8%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.76 mg 84%
- 锰 4.1 mg 180%
- 硒 3.6 µg 7%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 718 | 7.9 g | 5.2 g | 76 g |
| 1份 | 134 g | 962 | 11 g | 7 g | 102 g |
| 2份 | 268 g | 1924 | 21 g | 14 g | 203 g |
| ½份 | 67 g | 481 | 5.3 g | 3.5 g | 51 g |
| 3份 | 402 g | 2886 | 32 g | 21 g | 305 g |
| 4份 | 536 g | 3848 | 42 g | 28 g | 406 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 4 g | 2.6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1077 | 12 g | 7.8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1436 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1795 | 20 g | 13 g | 189 g |
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关于澳洲坚果的问题
澳洲坚果一次吃多少合适？
可以把一小把约28克、约10至12颗作为一份；直接从大袋里抓着吃，容易不知不觉吃多。
澳洲坚果怎么烤才香？
把去壳的果仁单层铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱烤8至10分钟，中途翻动一次；闻到坚果香、颜色微微变深就取出，放凉后会更脆。
澳洲坚果开封后怎么保存？
密封后放在阴凉干燥处，避免阳光和炉灶热气；天气炎热或打算放较久时，放入冰箱冷藏，能减慢油脂氧化。取用时用干燥的勺子，发现有哈喇味就不要吃。
澳洲坚果适合搭配什么，能做哪些菜？
它的奶油般口感很适合配黑巧克力、椰子和香蕉，也可切碎撒在沙拉或燕麦粥上。烘焙时常用来做澳洲坚果饼干、巧克力坚果块，也能打碎后裹在鱼或鸡肉表面再烤。
没有澳洲坚果时可以用什么代替？
做饼干或蛋糕时，可用碧根果或腰果替换，切成相近大小即可；想保留澳洲坚果那种温和、油润的口感，碧根果更接近。
澳洲坚果和腰果相比，哪种蛋白质更多？
腰果更多：每100克约有18.2克蛋白质，澳洲坚果每100克为7.9克。澳洲坚果口感更油润，腰果则更适合打成浓稠的酱或奶油状酱料。
澳洲坚果和巴西坚果有什么区别？
两者都是口感浓郁的坚果，但澳洲坚果更圆润、质地更脆，巴西坚果通常更大，带有明显的木质香气。每100克巴西坚果约含14.5克蛋白质，澳洲坚果为7.9克。
狗能吃澳洲坚果吗？
不要喂狗吃澳洲坚果，即使只是少量也可能让狗不适；尤其要把巧克力澳洲坚果放在狗够不到的地方。
来源：USDA FoodData Central 170178 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
