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椰子水
热量和营养成分
无糖
17
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.2 g
碳水3.9 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 17 kcal —
- 蛋白质 0.2 g 0%
- 碳水化合物 3.9 g 1%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 3.9 g —
- 钠 26 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 9.9 mg 11%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 7 mg 1%
- 铁 0.03 mg 0%
- 镁 6 mg 1%
- 磷 5 mg 0%
- 钾 165 mg 4%
- 锌 0.02 mg 0%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.22 mg 10%
- 硒 0 µg 0%
- 碘 0.61 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0.2 g | 3.9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0.3 g | 5.9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0.4 g | 7.8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0.6 g | 9.8 g | 0 g |
关于椰子水的问题
椰子水和椰奶是一回事吗？
不是。椰子水是椰子里的清澈液体；椰奶通常由椰肉加水制成，口感更浓，脂肪也更多。
买椰子水时怎么挑？
看配料表，想喝原味就选配料只有椰子水、没有额外加糖的产品。买整颗椰子时，轻轻摇动能听到液体声，通常表示里面有椰子水。
椰子水开封后怎么保存？
倒入干净、带盖的容器，尽快冷藏，并在一两天内喝完；若是盒装产品，开封后也要冷藏，按包装提示尽早饮用。
椰子水可以拿来做什么菜？
可以代替部分清水炖鸡或煮粥，淡淡的甜味适合与姜、香茅搭配；加热时别煮得太久，以免香气散失。
椰子水适合和什么一起喝？
加冰后配青柠汁很清爽，也可以与菠萝、芒果打成水果饮。若用来调饮，先尝味再加糖，椰子水本身带甜味。
没有椰子水时可以用什么代替？
做炖菜时可用清水或淡蔬菜汤代替，但少了椰子水的清甜；做水果饮则可用水加少量青柠汁，别用椰奶直接替换，口感会浓很多。
椰子水和椰子饮料有什么区别？
椰子水是椰子里的天然液体；椰子饮料可能是调配饮品，配方和甜度不尽相同。营养数据中，椰子水每100克为3.9克碳水化合物，椰子饮料为4.4克。
来源：Fineli (Finland) 34688 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
