了解你餐盘中的食物
鸡肉卡萨迪亚
热量和营养成分
294
千卡kcal 每 100 g
蛋白质15 g
碳水22 g
脂肪15 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 294 kcal —
- 蛋白质 15 g 30%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 15 g 20%
- 饱和脂肪 6.2 g 31%
- 膳食纤维 1.7 g 6%
- 糖 1.9 g —
- 钠 745 mg 32%
- 胆固醇 37 mg 12%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 72 µg 8%
- 维生素C 0.1 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 0.29 mg 2%
- 维生素K 2.4 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.2 mg 17%
- 核黄素（维生素B2） 0.18 mg 14%
- 烟酸（维生素B3） 4.2 mg 26%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 52 µg 13%
- 维生素B12 0.19 µg 8%
- 胆碱 29.8 mg 5%
矿物质
- 钙 269 mg 21%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 313 mg 25%
- 钾 183 mg 4%
- 锌 1.4 mg 13%
- 铜 0.08 mg 8%
- 锰 0.27 mg 12%
- 硒 20.8 µg 38%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 15 g | 22 g | 15 g |
| 1份 | 180 g | 529 | 27 g | 40 g | 28 g |
| 2份 | 360 g | 1058 | 54 g | 80 g | 55 g |
| ½份 | 90 g | 265 | 14 g | 20 g | 14 g |
| 3份 | 540 g | 1588 | 81 g | 121 g | 82 g |
| 4份 | 720 g | 2117 | 108 g | 161 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 7.5 g | 11 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 23 g | 34 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 30 g | 45 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 38 g | 56 g | 38 g |
相似食物
关于鸡肉卡萨迪亚的问题
鸡肉卡萨迪亚怎么煎才外脆里热？
平底锅用中小火预热，放入夹好鸡肉和奶酪的玉米饼，每面煎约2—3分钟，直到饼皮金黄、奶酪融化。锅里只需薄薄抹油，火太大容易让饼皮先焦、里面还没热透。
鸡肉卡萨迪亚里的鸡肉要怎么处理？
用熟鸡肉最省事：把烤鸡或煎鸡撕成细丝，先擦干表面水分，再和奶酪一起夹入饼中；生鸡肉则应先彻底煎熟，中心达到75°C后再切丝。鸡肉切得太厚，夹饼不容易受热均匀。
鸡肉卡萨迪亚适合配什么酱和配菜？
常见搭配是莎莎酱、鳄梨酱、酸奶油或青柠角，也可以配生菜和番茄。切成三角块后蘸酱吃，酸爽的莎莎酱尤其能衬出融化奶酪和鸡肉的浓香。
鸡肉卡萨迪亚可以用什么代替？
没有鸡肉时，可换成煮熟的豆子、烤蔬菜或撕碎的熟火鸡肉；奶酪仍能帮助馅料黏合。若想做成素食版，黑豆加玉米和奶酪是很实用的组合。
鸡肉卡萨迪亚怎么保存和复热？
吃剩的夹饼放凉后密封冷藏，尽量在3天内吃完。复热时用平底锅中小火每面煎约2分钟，微波炉虽快，却容易让饼皮变软。
一份鸡肉卡萨迪亚大约有多大？
一整份通常约180克，作为一餐可以搭配沙拉或蔬菜汤。每100克含有15克蛋白质；若整份按180克计算，约为27克。
来源：USDA FoodData Central 170765 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
