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速食棕色肉汁
热量和营养成分
干粉
380
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.5 g
碳水57 g
脂肪12 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 380 kcal —
- 蛋白质 8.5 g 17%
- 碳水化合物 57 g 21%
- 脂肪 12 g 15%
- 饱和脂肪 5.9 g 29%
- 膳食纤维 3.2 g 11%
- 糖 9.2 g —
- 钠 5053 mg 220%
- 胆固醇 12 mg 4%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 1.9 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.38 mg 3%
- 维生素K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.24 mg 20%
- 核黄素（维生素B2） 0.47 mg 36%
- 烟酸（维生素B3） 2.3 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 1 mg 20%
- 维生素B6 0.28 mg 17%
- 叶酸（维生素B9） 69 µg 17%
- 维生素B12 0.33 µg 14%
- 胆碱 47.3 mg 9%
矿物质
- 钙 116 mg 9%
- 铁 7.4 mg 41%
- 镁 32 mg 8%
- 磷 212 mg 17%
- 钾 367 mg 8%
- 锌 0.96 mg 9%
- 铜 0.15 mg 17%
- 锰 0.2 mg 9%
- 硒 9.3 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 8.5 g | 57 g | 12 g |
| 1份 | 6.7 g | 25 | 0.6 g | 3.8 g | 0.8 g |
| 2份 | 13.4 g | 51 | 1.1 g | 7.6 g | 1.6 g |
| ½份 | 3.4 g | 13 | 0.3 g | 1.9 g | 0.4 g |
| 3份 | 20.1 g | 76 | 1.7 g | 11 g | 2.4 g |
| 4份 | 26.8 g | 102 | 2.3 g | 15 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 4.3 g | 28 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 13 g | 85 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 17 g | 113 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 21 g | 142 g | 30 g |
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关于速食棕色肉汁的问题
速食棕色肉汁怎么冲才不容易结块？
先用少量冷水把粉调成均匀糊状，再慢慢加入热水或热汤并持续搅拌；按包装标示的粉水比例煮至浓稠，通常需要加热几分钟。直接把粉倒进滚水里容易结团。
速食棕色肉汁适合配什么吃？
它常淋在土豆泥、烤牛肉、香肠和肉饼上，也能拌进炖菜或做派的馅料。想让酱汁更有肉香，可用烤肉盘里的肉汁或高汤代替部分冲调用水。
冲好的速食棕色肉汁怎么保存？
没吃完的肉汁应尽快放进有盖容器，冷藏保存并在三至四天内吃完；再吃时加热至滚烫并搅拌均匀。干粉则要密封放在阴凉干燥处，避免受潮结块。
速食棕色肉汁和速溶牛肉酱汁有什么区别？
两者营养组成相近；每100克速食棕色肉汁含有8.5克蛋白质，而速溶牛肉酱汁为9.8克。速食棕色肉汁的钠含量是5053毫克，速溶牛肉酱汁则是5203毫克。
速食棕色肉汁和棕色肉汁有什么不同？
速食棕色肉汁通常是粉末或颗粒，加水加热即可食用；棕色肉汁则是更宽泛的名称，也可能指用烤肉汁和面粉等现做的酱汁。每100克速食棕色肉汁含有5053毫克钠，棕色肉汁为4843毫克。
一份速食棕色肉汁大约用多少粉？
一份常见用量约为6.7克干粉，冲调后可淋在一份主菜或土豆泥上。不同产品的浓淡和冲调比例不同，按包装说明加水更可靠。
速食棕色肉汁的钠含量高吗？
这类速食调味粉通常钠含量较高；每100克速食棕色肉汁含有5053毫克钠。实际吃到多少取决于你用了多少粉，调制时可用无盐高汤或清水，并少放其他咸味调料。
来源：USDA FoodData Central 171588 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
