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牛肉
热量和营养成分
修整后零售分割肉的组合，可分离瘦肉和脂肪，修整至1/8英寸脂肪，所有级别，熟
259
千卡kcal 每 100 g
蛋白质26 g
碳水0 g
脂肪17 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 259 kcal —
- 蛋白质 26 g 52%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 21%
- 饱和脂肪 6.8 g 34%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 50 mg 2%
- 胆固醇 87 mg 29%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 3 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 0.31 mg 2%
- 维生素K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 5.5 mg 34%
- 泛酸（维生素B5） 0.46 mg 9%
- 维生素B6 0.48 mg 28%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 1.8 µg 75%
- 胆碱 83.3 mg 15%
矿物质
- 钙 13 mg 1%
- 铁 2.2 mg 12%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 180 mg 14%
- 钾 271 mg 6%
- 锌 5.1 mg 46%
- 铜 0.08 mg 8%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 28.3 µg 51%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 26 g | 0 g | 17 g |
| 1份 | 85 g | 220 | 22 g | 0 g | 14 g |
| 2份 | 170 g | 440 | 44 g | 0 g | 28 g |
| ½份 | 42.5 g | 110 | 11 g | 0 g | 7.1 g |
| 3份 | 255 g | 660 | 67 g | 0 g | 42 g |
| 4份 | 340 g | 881 | 89 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 13 g | 0 g | 8.3 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 39 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 52 g | 0 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 65 g | 0 g | 42 g |
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来源：USDA FoodData Central 169484 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
