Víte, co máte na talíři
Žlutá cibule
Kalorie a nutriční hodnoty
pečená, bez přidaného tuku a soli
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 92 kcal —
- Bílkoviny 2,6 g 5%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3%
- Vláknina 4,5 g 16%
- Cukry 11 g —
- Sodík 18 mg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 2,6 g | 15 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 1,3 g | 7,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 3,9 g | 22 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 5,2 g | 30 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 6,5 g | 37 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
- Bílá nebo žlutá cibulerestovaná/osmažená na pánvi, bez přidaného tuku39 kcal / 100 g
- Cibulesyrová40 kcal / 100 g
- Bílá cibulepečená, bez oleje, bez soli58 kcal / 100 g
- Zralá cibuleoloupaná, pečená, rožněná, smažená, restovaná, grilovaná nebo barbecue, bez přidaného tuku48 kcal / 100 g
- Hnědá cibuleoloupaná, syrová33 kcal / 100 g
- Červená cibulerestovaná/osmažená na pánvi, bez přidaného tuku42 kcal / 100 g
- Mražená mletá cibulevařené, uvařené, scediT, bez soli28 kcal / 100 g
- Mražená celá cibulevařené, uvařené, scediT, bez soli28 kcal / 100 g
- Onion brown flesh48 kcal / 100 g
- Onion43 kcal / 100 g
Otázky o potravině Žlutá cibule
Jak dlouho se žlutá cibule restuje dozlatova?
Nakrájenou cibuli opékej na středním plameni s trochou tuku asi 8–12 minut a často míchej. Na úplné zkaramelizování ji nech na mírném plameni 30–45 minut; když se začne připalovat, přidej lžíci vody.
Jak nakrájet žlutou cibuli, aby z ní tolik nepálily oči?
Použij ostrý nůž a cibuli před krájením na 15 minut zchlaď. Nech kořenový konec na místě co nejdéle — právě při jeho rozkrojení se uvolňuje nejvíc dráždivých látek.
Jak žlutou cibuli skladovat, aby dlouho vydržela?
Ulož ji celou na suché, tmavé a dobře větrané místo, ne do uzavřeného plastového sáčku. Nakrojenou cibuli dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj během několika dnů.
Do kterých jídel se žlutá cibule nejlépe hodí?
Je skvělým základem guláše, omáček, polévek i rizota, protože při delším vaření zesládne a zjemní. Nakrájenou na kolečka ji můžeš upéct nebo osmažit jako přílohu.
Jak poznat dobrou žlutou cibuli při nákupu?
Vyber pevné, suché cibule s neporušenou slupkou a bez měkkých míst, plísně či zatuchlého zápachu. Zelené výhonky značí, že cibule začíná klíčit.
Můžeš žlutou cibuli v jídle nahradit červenou?
Ano, ve většině vařených jídel ji můžeš použít ve stejném množství. Červená cibule bývá sladší a její barva se při vaření ztratí; do syrových salátů se často hodí lépe než žlutá.
Dá se žlutá cibule jíst syrová?
Ano, můžeš ji nakrájet do salátu, na chleba nebo do pomazánky; chuť je ale ostřejší než po tepelné úpravě. Na mírnější chuť ji po nakrájení krátce propláchni studenou vodou.
Zdroj: Swiss FSVO 1036 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
