Víte, co máte na talíři
Sušené mango
Kalorie a nutriční hodnoty
slazené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 319 kcal —
- Bílkoviny 2,5 g 5%
- Sacharidy 76 g 28%
- Tuky 1,2 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 1%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 66 g —
- Sodík 162 mg 7%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 67 µg 7%
- Vitamin C 42,3 mg 47%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4 mg 27%
- Vitamin K 13,2 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,33 mg 20%
- Folát (B9) 68 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 23,7 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 0 mg 0%
- Železo 0,23 mg 1%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 50 mg 4%
- Draslík 279 mg 6%
- Zinek 0,3 mg 3%
- Měď 0,3 mg 33%
- Mangan 10 mg 435%
- Selen 2,1 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 2,5 g | 76 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,2 g | 38 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 3,7 g | 114 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 4,9 g | 152 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 6,1 g | 191 g | 3 g |
Podobné potraviny
- Mango66 kcal / 100 g
- Sušené borůvkyslazené317 kcal / 100 g
- Sušené jablkosířená, dušená, s přidaným cukrem83 kcal / 100 g
- Mangový džuskoncentrovaný40 kcal / 100 g
- Ovocesušené a slazené338 kcal / 100 g
- Sušená meruňkasušená252 kcal / 100 g
- Sušená jablkasířená, tepelně neupravená243 kcal / 100 g
- Jablkosušené, sířené, dušené, bez přidaného cukru57 kcal / 100 g
- Mangový nektarkonzervované51 kcal / 100 g
- Sušený banán273 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sušené mango
Jak poznám kvalitní sušené mango?
Hledej měkké, vláčné plátky s výraznou vůní manga. Ve složení by mělo být hlavně mango; některé výrobky obsahují přidaný cukr nebo konzervanty, například oxid siřičitý.
Jak změkčit sušené mango?
Tvrdé plátky namoč na 10–15 minut do teplé vody, potom je slij a osušíš. Do pečení je můžeš rovnou nakrájet na malé kousky; v těstě změknou.
Jak sušené mango skladovat po otevření?
Přendej ho do dobře uzavřené nádoby a ulož na suché, chladné a tmavé místo. Vlhkost mu nesvědčí a po otevření může začít tvrdnout nebo lepit.
Do čeho se hodí sušené mango?
Nakrájej ho do müsli, ovesné kaše nebo směsi ořechů, případně ho přidej do kari s kokosovým mlékem. Dobře ladí také s limetkou, chilli a čerstvým koriandrem.
Lze sušené mango použít místo čerstvého manga?
Do smoothie, salsy nebo salátu se lépe hodí čerstvé mango, protože je šťavnaté a méně sladké. Sušené mango můžeš použít do pečeného dezertu nebo omáčky, ale nejdřív ho namoč a počítej s koncentrovanější sladkostí.
Je sušené mango doslazované?
Některé výrobky obsahují jen mango, jiné mají přidaný cukr nebo sirup. Rozhodující je složení: pokud je na něm cukr či sirup uvedený, mango je doslazované.
Kolik sušeného manga si dát jako svačinu?
Za menší svačinu se obvykle považuje hrst, přibližně 30 g. Ta obsahuje 96 kcal; sušené mango je sladší a méně objemné než čerstvé, takže se snadno sní více.
Je sušené mango zdrojem vitamínu C?
Ano, je zdrojem vitamínu C: 100 g obsahuje 42,3 mg. Množství v hotovém výrobku se může lišit podle způsobu sušení a skladování.
Zdroj: USDA FoodData Central 169091 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
