Víte, co máte na talíři

šrucha zelná

Kalorie a nutriční hodnoty

list, syrové

Bílkoviny2 g
Tuky0,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Bílkoviny 2 g 4%
  • Tuky 0,4 g 0%
  • Sodík 45 mg 2%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin C 21 mg 23%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,48 mg 3%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 65 mg 5%
  • Železo 2 mg 11%
  • Hořčík 68 mg 16%
  • Fosfor 44 mg 4%
  • Draslík 494 mg 11%
  • Zinek 0,17 mg 2%
  • Měď 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Jód 0,4 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g–2 g–0,4 g
50 g50 g–1 g–0,2 g
150 g150 g–3 g–0,5 g
200 g200 g–4,1 g–0,7 g
250 g250 g–5,1 g–0,9 g

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 20127 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává