Víte, co máte na talíři
Sójové mléko
Kalorie a nutriční hodnoty
všechny příchutě, obohacené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 45 kcal —
- Bílkoviny 2,9 g 6%
- Sacharidy 3,1 g 1%
- Tuky 2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 0,4 g 1%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 50 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 7,2 mg 8%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 2,5 mg 17%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folát (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 1,1 µg 45%
Minerální látky
- Vápník 140 mg 11%
- Železo 0,49 mg 3%
- Draslík 141 mg 3%
- Zinek 0,24 mg 2%
- Měď 0,12 mg 14%
- Selen 2,3 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 2,9 g | 3,1 g | 2 g |
| 1 porce | 243 g | 109 | 7,1 g | 7,4 g | 4,8 g |
| 2 porce | 486 g | 219 | 14 g | 15 g | 9,7 g |
| ½ porce | 121,5 g | 55 | 3,6 g | 3,7 g | 2,4 g |
| 3 porce | 729 g | 328 | 21 g | 22 g | 15 g |
| 4 porce | 972 g | 437 | 29 g | 30 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1,5 g | 1,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4,4 g | 4,6 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 5,9 g | 6,1 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 7,4 g | 7,6 g | 5 g |
Podobné potraviny
- Neslazené sójové mléko SILKsilk, neslazené33 kcal / 100 g
- Čokoládové sójové mlékoneobohaté63 kcal / 100 g
- Původní a vanilkové sójové mlékoneobohaté54 kcal / 100 g
- Vanilkové sójové mléko SILKsilk41 kcal / 100 g
- Original a vanilkové sójové mlékos přidaným vápníkem, vitamíny A a D43 kcal / 100 g
- Sójový nápojvšechny příchutě, se sníženým obsahem tuku, obohatené47 kcal / 100 g
- Čokoládový sójový nápojobohatené, chlazené a/nebo trvanlivé69 kcal / 100 g
- Sójový nápoj Silk chaichai53 kcal / 100 g
- Prášek ze sójového nápojesuchý478 kcal / 100 g
- Sójové nápoje Silk nogsilk74 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sójové mléko
Dá se sójové mléko použít do kávy?
Ano. Přilévej ho pomalu do kávy, která není vroucí; baristická verze se při napěňování obvykle méně sráží a vytvoří jemnější pěnu.
Jak použít sójové mléko při vaření?
V palačinkovém těstě, kaši i krémové polévce může nahradit kravské mléko ve stejném množství. Do omáčky ho přilévej postupně a prudce ho nevař, aby se nesrazilo.
Jak dlouho vydrží sójové mléko po otevření?
Uchovávej ho dobře zavřené v lednici a spotřebuj zpravidla do 3–5 dnů. Pokud změní vůni, chuť nebo konzistenci, nepij ho.
Jaké sójové mléko vybrat na každodenní pití?
Na kaši, vaření i do kávy se hodí neslazené; pokud ho používáš jako náhradu mléka, vyber obohacené vápníkem a vitaminem B12. Slazené a ochucené varianty se lépe hodí na samostatné pití nebo do dezertů.
Kolik bílkovin má porce sójového mléka?
Běžná sklenice o objemu asi 240 ml odpovídá přibližně 240 g a obsahuje 7,1 g bílkovin.
Obsahuje sójové mléko vitamin B12?
Tato varianta ho obsahuje 1,1 µg na 100 g. U sójového mléka se množství B12 liší podle toho, zda je nápoj obohacený.
Je čokoládové sójové mléko výživově stejné jako obyčejné?
Ne: čokoládové sójové mléko má 63 kcal a 9,55 g sacharidů na 100 g, zatímco obyčejné má 45 kcal a 3,1 g sacharidů. Čokoládová varianta bývá sladší.
Může sójové mléko vyvolat alergickou reakci?
Ano, sója patří mezi alergeny. Pokud sóju nesnášíš, sójové mléko nepij; u malých dětí ho také nepodávej jako náhradu mateřského nebo kojeneckého mléka.
Zdroj: USDA FoodData Central 173765 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
