Víte, co máte na talíři
Pralinka
Kalorie a nutriční hodnoty
připraveno podle receptu
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 485 kcal —
- Bílkoviny 3,3 g 7%
- Sacharidy 56 g 20%
- Tuky 26 g 33%
- Nasycené mastné kyseliny 2,2 g 11%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 56 g —
- Sodík 48 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 43 mg 3%
- Železo 1,3 mg 7%
- Hořčík 49 mg 12%
- Fosfor 104 mg 8%
- Draslík 217 mg 5%
- Zinek 1,7 mg 15%
- Měď 0,49 mg 55%
- Mangan 1,7 mg 73%
- Selen 1,8 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 485 | 3,3 g | 56 g | 26 g |
| 1 porce | 39 g | 189 | 1,3 g | 22 g | 10 g |
| 2 porce | 78 g | 378 | 2,6 g | 44 g | 20 g |
| ½ porce | 19,5 g | 95 | 0,6 g | 11 g | 5,1 g |
| 3 porce | 117 g | 567 | 3,9 g | 66 g | 30 g |
| 4 porce | 156 g | 757 | 5,1 g | 88 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 1,7 g | 28 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 728 | 5 g | 84 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 970 | 6,6 g | 112 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1213 | 8,3 g | 140 g | 65 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Pralinka
Co se v češtině označuje jako pralinka?
Pralinka je malý cukrářský výrobek, často z čokolády a náplně; název ale může označovat i sladkost z karamelizovaných ořechů. Proto se složení i podoba pralinek výrazně liší.
Jak pralinky podávat, aby měly nejlepší chuť?
Vyndej je z lednice asi 15–20 minut před podáváním. Při pokojové teplotě se lépe rozvine vůně čokolády i náplně.
Jak pralinky správně skladovat?
Ulož je do dobře uzavřené krabičky na suché, chladné místo, ideálně kolem 16–18 °C, mimo slunce a silné vůně. V lednici mohou navlhnout a po vyndání se na čokoládě může srazit vlhkost.
Dají se pralinky použít při pečení?
Ano: nasekej je do těsta na sušenky nebo jimi ozdob dort a dezertní poháry. Plněné pralinky přidávej až po upečení, protože náplň může při zahřívání vytéct.
Čím nahradit pralinky v dezertu?
Do těsta nebo na ozdobu použij nasekanou čokoládu, čokoládové pecičky či pražené ořechy. Pokud recept počítá s krémovou náplní pralinky, nahraď ji lžičkou čokoládového krému nebo ganache.
Jaký je rozdíl mezi pralinkou a čokoládovým lanýžem?
Pralinka bývá čokoládová skořápka s náplní, zatímco čokoládový lanýž je obvykle měkká směs čokolády a smetany vytvarovaná do kuličky a obalená kakaem. Lanýže mívají měkčí povrch a obvykle se nemusí kousat skrz tvrdou čokoládovou vrstvu.
Kolik pralinek je rozumná porce?
Jedna pralinka o hmotnosti zhruba 39 g je už vydatná sladká porce a obsahuje 485 kcal. Menší pralinky můžeš snadno rozdělit jako součást dezertu.
Jaké živiny v pralinkách vynikají?
Pralinky obsahují hlavně cukry a tuky; v porci 100 g je 56 g cukrů a 26 g tuku. Měď je jedním z jejich výraznějších minerálů: 100 g obsahuje 0,49 mg.
Zdroj: USDA FoodData Central 168791 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
