Víte, co máte na talíři
Mrkvový dort
Kalorie a nutriční hodnoty
domácí, s polevou z krémového sýra
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 407 kcal —
- Bílkoviny 3,8 g 8%
- Sacharidy 52 g 19%
- Tuky 21 g 27%
- Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 14%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 39 g —
- Sodík 151 mg 7%
- Cholesterol 55,1 mg 18%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 147 µg 16%
- Vitamin C 0,86 mg 1%
- Vitamin D 0,18 µg 1%
- Vitamin E 3,4 mg 23%
- Vitamin K 23,8 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 31,2 µg 8%
- Vitamin B12 0,23 µg 9%
Minerální látky
- Vápník 37,2 mg 3%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 7,6 mg 2%
- Fosfor 52,4 mg 4%
- Draslík 98,8 mg 2%
- Zinek 0,35 mg 3%
- Měď 0,04 mg 5%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 10,5 µg 19%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 3,8 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 1,9 g | 26 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 5,7 g | 78 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 7,6 g | 104 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 9,5 g | 130 g | 52 g |
Podobné potraviny
- Směs na mrkvový dortpudinkový typ, suché, nepřipraveno415 kcal / 100 g
- Mrkvový koláčs polevou, domácí346 kcal / 100 g
- Čokoládový dortdomácí, s čokoládovou polevou, polevou374 kcal / 100 g
- Mrkvový muffins polevou335 kcal / 100 g
- Mrkvová halvadomácí354 kcal / 100 g
- Mrkevpečená114 kcal / 100 g
- Mrkvová polévkadomácí46 kcal / 100 g
- Kokosový dortbílý, s polevou, domácí419 kcal / 100 g
- Dýňový koláčdomácí233 kcal / 100 g
- Bílý koláč s kokosovou polevoudomácí, poleva356 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mrkvový dort
Jak dlouho se peče mrkvový dort?
V kulaté formě o průměru asi 20–23 cm ho peč zhruba 40–50 minut při 175 °C. Špejle zapíchnutá doprostřed má vyjít bez syrového těsta; před krájením nech dort úplně vychladnout.
Jak nastrouhat mrkev do mrkvového dortu?
Nastrouhej ji najemno, aby se v těstě rovnoměrně rozprostřela a dort zůstal vláčný. Mrkev před přidáním nemačkej ani z ní neslévej šťávu.
Čím se zdobí mrkvový dort?
Klasikou je krém z čerstvého sýra, másla a moučkového cukru; rozetři ho až na zcela vychladlý dort. Navrch se hodí nasekané vlašské ořechy nebo tenké proužky mrkve.
Jak dlouho vydrží mrkvový dort a jak ho skladovat?
Dort s krémem z čerstvého sýra uchovávej zakrytý v lednici a sněz ho do tří až čtyř dnů. Bez krému může zůstat v uzavřené nádobě při pokojové teplotě asi dva dny.
Dá se mrkvový dort zamrazit?
Ano: nejlépe zmraz jednotlivé plátky bez krému, každý pevně zabal a ulož do mrazničky. Rozmrazuj je přes noc v lednici; krém připrav čerstvý nebo ho přidej až po rozmrazení.
Čím lze v mrkvovém dortu nahradit vlašské ořechy?
Vlašské ořechy můžeš vynechat nebo je nahradit stejným množstvím pekanových ořechů či nasekaných mandlí. Pokud chceš dort bez ořechů, přidej místo nich rozinky.
Je mrkvový dort sladší než mrkvový koláč?
V uvedeném srovnání má mrkvový dort více cukrů: 39 g na 100 g. Mrkvový koláč má 346 kcal na 100 g, zatímco mrkvový dort 407 kcal.
Lze mrkvový dort upéct bez vajec?
Ano. Vejce v těstě můžeš nahradit rozmačkaným banánem nebo jablečným pyré; počítej s tím, že střídka bude hutnější a může potřebovat o něco delší pečení.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6629 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
