Víte, co máte na talíři
Kuřecí vývar
Kalorie a nutriční hodnoty
sušený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 259 kcal —
- Bílkoviny 8,2 g 16%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 16 g 21%
- Vláknina 1 g 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 8,2 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 4,1 g | 9,1 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 12 g | 27 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 16 g | 36 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 21 g | 45 g | 41 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí vývar polévkapřipraveno k podávání6 kcal / 100 g
- Kuřecí vývar nebo bujónsuché267 kcal / 100 g
- Hovězí a kuřecí vývarsušený250 kcal / 100 g
- Drůbeží vývarsušený193 kcal / 100 g
- Kuřecí vývarová polévkasušená267 kcal / 100 g
- Kuřecí bujón v kostkáchsuché198 kcal / 100 g
- Zeleninový vývar4 kcal / 100 g
- Hovězí vývarsušený248 kcal / 100 g
- Sušený drůbeží vývarna omáčku a vaření, sušené336 kcal / 100 g
- Sušený bujón197 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí vývar
Jak uvařit čirý kuřecí vývar?
Kuře zalij studenou vodou, pomalu přiveď k varu a průběžně sbírej pěnu. Pak vývar nech jen mírně probublávat asi 1,5–2 hodiny; prudký var ho zakalí.
Jak dlouho vydrží kuřecí vývar v lednici?
Po uvaření ho rychle zchlaď, přelij do čisté uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ho do 3–4 dnů. Velký hrnec chladne rychleji rozdělený do menších nádob.
Dá se kuřecí vývar zamrazit?
Ano. Zchladlý vývar rozděl do menších nádob nebo sáčků a nech trochu místa na rozpínání; v mrazáku vydrží přibližně 3 měsíce. Rozmraz ho v lednici nebo ho zahřej přímo v hrnci.
Do jakých jídel se kuřecí vývar hodí?
Použij ho jako základ kuřecí polévky s nudlemi, rizota nebo omáčky. V receptu jím můžeš nahradit část vody, třeba při vaření kuskusu či dušení zeleniny.
Čím nahradit kuřecí vývar?
Do zeleninových jídel se hodí zeleninový vývar; do omáčky nebo polévky můžeš použít vodu s trochou bylinek a cibule. Bujón rozpusť ve vodě jen po ochutnání, protože bývá výrazně slaný.
Jaký je rozdíl mezi kuřecím vývarem a bujónem?
Kuřecí vývar se vaří z kuřete a dalších surovin, zatímco bujón bývá koncentrovaný základ, často prodávaný v kostce nebo prášku. Bujón proto dávkuj opatrně a pokrm dosol až nakonec.
Jak poznám, že je kuřecí vývar zkažený?
Vyhoď ho, pokud má nakyslý či jinak nepříjemný zápach, změněnou barvu nebo plíseň. Neochutnávej ho, když byl několik hodin v teple nebo si nejsi jistý, jak dlouho je uložený.
Zdroj: tbca BRC0004L · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
