Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 67 kcal —
  • Bílkoviny 5,6 g 11%
  • Sacharidy 9,7 g 4%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
  • Vláknina 3,4 g 12%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g675,6 g9,7 g0,5 g
50 g50 g342,8 g4,9 g0,3 g
150 g150 g1018,4 g15 g0,8 g
200 g200 g13411 g19 g1 g
250 g250 g16814 g24 g1,3 g

Otázky o potravině Konzervovaný hrášek

Musí se konzervovaný hrášek před jídlem vařit?

Ne, je už tepelně upravený, takže ho můžeš jíst rovnou po slití. Do teplého jídla ho přidej až ke konci, jen aby se prohřál; dlouhým vařením změkne a může se rozpadat.

Mám konzervovaný hrášek před použitím propláchnout?

Slij nálev a hrášek krátce propláchni studenou vodou, pokud chceš odstranit jeho slanou či škrobovou chuť. Do polévky nebo omáčky můžeš část nálevu ponechat a použít ji na dochucení.

Jak dlouho vydrží otevřená konzerva hrášku?

Po otevření přendej zbytek i s trochou nálevu do uzavřené nádoby a ulož do lednice. Spotřebuj ho během několika dnů; v otevřené plechovce ho neskladuj.

Do kterých jídel se konzervovaný hrášek hodí?

Přidej ho do bramborového salátu, těstovinového salátu, zeleninové polévky nebo rizota. V českém vlašském salátu se často kombinuje s bramborami, mrkví, okurkami a majonézou.

Lze konzervovaný hrášek použít místo mraženého?

Ano, zvlášť do salátů, polévek a hotových směsí. Mražený hrášek bývá pevnější a potřebuje několik minut vaření, zatímco konzervovaný je měkčí a stačí ho na konci prohřát.

Kolik bílkovin má konzervovaný hrášek?

Ve 100 g je 5,6 g bílkovin. Pro výraznější porci bílkovin ho spoj třeba s vejcem, sýrem nebo luštěninou.

Je konzervovaný hrášek stejný jako čerstvý hrášek?

Ne úplně: konzervovaný hrášek je už uvařený a mívá měkčí strukturu i slanější chuť. Čerstvý hrášek bývá křupavější a potřebuje tepelnou úpravu; mražený si obvykle zachová pevnější tvar než konzervovaný.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2193 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává