Víte, co máte na talíři
Koktejlový párek
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 290 kcal —
- Bílkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 1,5 g 1%
- Tuky 26 g 33%
- Nasycené mastné kyseliny 9,6 g 48%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 1,1 g —
- Sodík 849 mg 37%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 8,8 mg 10%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 24,2 µg 6%
- Vitamin B12 0,8 µg 33%
Minerální látky
- Vápník 31,6 mg 2%
- Železo 0,65 mg 4%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 112 mg 9%
- Draslík 305 mg 6%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Selen 5 µg 9%
- Jód 10,5 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 13 g | 1,5 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 6,4 g | 0,7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 19 g | 2,2 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 25 g | 2,9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 32 g | 3,7 g | 65 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Koktejlový párek
Jak připravit koktejlové párky, aby nepraskly?
Ohřívej je pomalu ve vodě těsně pod bodem varu asi 5 minut; prudký var napíná střívko a párky mohou popraskat. Už uvařené párky stačí prohřát, nevař je zbytečně dlouho.
Můžu koktejlové párky opéct na pánvi nebo v troubě?
Na pánvi je opékej na mírném ohni s trochou oleje a často otáčej, dokud nejsou prohřáté a zlatavé. V troubě je rozlož na plech a peč při 180 °C přibližně 10 minut.
S čím podávat koktejlové párky?
Hodí se k hořčici, křenu, nakládaným okurkám a pečivu; na oslavách se často podávají jako malé teplé jednohubky. Můžeš je také přidat do bramborového salátu nebo k čočce.
Jak dlouho vydrží koktejlové párky po otevření?
Po otevření je dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj během 2–3 dnů, pokud obal neurčuje kratší dobu. Nenechávej je při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.
Dají se koktejlové párky zamrazit?
Ano, zamraz je v dobře uzavřeném obalu; po rozmrazení v lednici je brzy spotřebuj a znovu je nezamrazuj. Mraznička může změnit jejich šťavnatost, ale na následné prohřátí v omáčce se hodí.
Jaký je rozdíl mezi koktejlovým párkem a frankfurtským párkem?
Koktejlový párek je hlavně menší, takže se snadno podává po kusech na pohoštění; frankfurtský párek bývá delší a často se servíruje v rohlíku. V jejich výživových hodnotách není zásadní rozdíl: koktejlový párek má 290 kcal a frankfurtský párek 279 kcal na 100 g.
Jsou koktejlové párky už uvařené?
Mnohé jsou tepelně opracované a stačí je prohřát, ale neplatí to pro každý výrobek. Řiď se pokyny na obalu; syrový párek musíš důkladně tepelně upravit.
Kolik koktejlových párků je běžná porce?
Jako drobné pohoštění počítej zhruba 4–6 kusů na osobu; jako hlavní jídlo je doplň pečivem nebo přílohou. Ve 100 g je 13 g bílkovin.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 30746 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
