Víte, co máte na talíři
Párek frankfurtský
Kalorie a nutriční hodnoty
maso
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 290 kcal —
- Bílkoviny 10 g 21%
- Sacharidy 4,2 g 2%
- Tuky 26 g 33%
- Nasycené mastné kyseliny 7,7 g 38%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 1090 mg 47%
- Cholesterol 77 mg 26%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Minerální látky
- Vápník 99 mg 8%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 206 mg 16%
- Draslík 152 mg 3%
- Zinek 1,2 mg 11%
- Měď 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 12,5 µg 23%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 porce | 52 g | 151 | 5,3 g | 2,2 g | 13 g |
| 2 porce | 104 g | 302 | 11 g | 4,3 g | 27 g |
| ½ porce | 26 g | 75 | 2,7 g | 1,1 g | 6,7 g |
| 3 porce | 156 g | 452 | 16 g | 6,5 g | 40 g |
| 4 porce | 208 g | 603 | 21 g | 8,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5,1 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6,3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8,3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
Podobné potraviny
- Párky287 kcal / 100 g
- Frankfurtský párek211 kcal / 100 g
- Evropský vídeňský párekfrankfurtský251 kcal / 100 g
- Vídeňský párek289 kcal / 100 g
- Hovězí vídeňský párekpárky250 kcal / 100 g
- Kuřecí vídeňský párekpárky222 kcal / 100 g
- Hot dog párekneohřátý266 kcal / 100 g
- Bavorský párekpárek257 kcal / 100 g
- Kuřecí frankfurtský párek223 kcal / 100 g
- Turecký vídeňský párek221 kcal / 100 g
Otázky o potravině Párek frankfurtský
Jak ohřát frankfurtský párek, aby nepraskl?
Vlož ho do horké, ale nevařící vody a nech ho prohřát asi 5 minut; prudký var napíná střívko a párek může prasknout. Ohřát ho můžeš také krátce na pánvi.
Musí se frankfurtský párek před jídlem vařit?
Bývá už tepelně opracovaný, takže ho můžeš jíst i studený. Před podáváním ho ale můžeš šetrně ohřát; při opékání na pánvi ho zahřívej na mírném plameni, aby se střívko nespálilo.
Jak dlouho vydrží frankfurtský párek po otevření?
Uchovávej ho v lednici v uzavřené nádobě a po otevření ho sněz co nejdříve, ideálně během 2–3 dnů. Pokud změnil vůni, povrch nebo barvu, nejez ho.
S čím se frankfurtský párek nejčastěji podává?
Klasikou je párek v rohlíku s hořčicí nebo kečupem. Hodí se také k bramborové kaši, bramborovému salátu, čočce nebo do frankfurtské polévky.
Čím nahradit frankfurtský párek v polévce?
Do frankfurtské polévky nebo čočky můžeš místo něj nakrájet vídeňský párek; chuť bude podobně jemná, ale obsah soli se může lišit. Pro bezmasou verzi se hodí uzené tofu, které před přidáním krátce opeč.
Je frankfurtský párek slanější než frankfurtský párek označený jako „Frankfurtský pár“?
V údajích na 100 g je u frankfurtského párku 790 mg sodíku, zatímco u frankfurtského páru 730 mg. Jde o podobné výrobky, jejichž složení se může lišit.
Kolik soli obsahuje frankfurtský párek?
Porce jednoho párku o hmotnosti 52 g obsahuje 567 mg sodíku. Při podávání s hořčicí nebo kečupem přibude další sůl.
Jak podat frankfurtský párek malému dítěti?
Celý párek ani kolečka nepodávej: jsou kulatá a mohou uvíznout v dýchacích cestách. Párek rozřízni podélně a pak nakrájej na malé kousky; dítě při jídle vždy sleduj.
Zdroj: USDA FoodData Central 172968 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
