Víte, co máte na talíři
Kokosové vločky
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 661 kcal —
- Bílkoviny 8,1 g 16%
- Sacharidy 6,4 g 2%
- Tuky 65 g 83%
- Nasycené mastné kyseliny 57 g 286%
- Vláknina 15 g 53%
- Cukry 6,4 g —
- Sodík 37 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 20 mg 2%
- Železo 3 mg 17%
- Hořčík 70 mg 17%
- Fosfor 150 mg 12%
- Draslík 600 mg 13%
- Zinek 0,9 mg 8%
- Měď 0,5 mg 56%
- Mangan 1,8 mg 78%
- Selen 1 µg 2%
- Jód 2 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 8,1 g | 6,4 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 4,1 g | 3,2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 12 g | 9,6 g | 97 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 16 g | 13 g | 129 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 20 g | 16 g | 161 g |
Podobné potraviny
- Sušené kokosové vločkyslazené, balené456 kcal / 100 g
- Kokosové fondánové vločky461 kcal / 100 g
- Strouhaný kokossušený690 kcal / 100 g
- Kokos384 kcal / 100 g
- Strouhaný sušený kokos674 kcal / 100 g
- Ochucené kokosové lupínky568 kcal / 100 g
- Sušený strouhaný kokosslazené501 kcal / 100 g
- Neslazený sušený kokos660 kcal / 100 g
- Kokosová mouka337 kcal / 100 g
- Čokoládové vločkyav452 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kokosové vločky
Jak opéct kokosové vločky, aby se nepřipálily?
Rozprostři je na suchou pánev a opékej na mírném plameni 2–4 minuty za častého míchání, dokud nezezlátnou a nezačnou vonět. Z pánve je hned přesyp — zbytkové teplo je dál opéká.
Hodí se kokosové vločky do kaše a jogurtu?
Ano, nasyp je na ovesnou kaši, jogurt nebo smoothie bowl až těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé. Dobře se doplňují s banánem, mangem, čokoládou i praženými ořechy.
Do jakých známých jídel se dávají kokosové vločky?
Použij je na zdobení dortů, řezů a cupcaků nebo do domácího müsli a granoly. Vločky se hodí také do kari; přidej je až ke konci, aby si zachovaly výraznější strukturu.
Jaký je rozdíl mezi kokosovými vločkami a strouhaným kokosem?
Kokosové vločky jsou větší plátky dužiny, takže v jídle víc křupou a vyniknou jako posyp. Strouhaný kokos je jemnější a rovnoměrněji se vmíchá do těsta, náplní nebo kokosových kuliček.
Čím nahradit kokosové vločky v receptu?
Na ozdobu kaše nebo dortu použij plátky mandlí či nasekané ořechy; do těsta je vhodnější strouhaný kokos, který má podobnou chuť. Pokud chceš zachovat kokosovou chuť, můžeš vločky krátce nasekat.
Jak skladovat kokosové vločky, aby nežlukly?
Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě na suchém, chladném a tmavém místě, dál od trouby a sporáku. Po otevření je spotřebuj, dokud voní příjemně kokosově; zatuchlý nebo žluklý pach značí, že už nejsou dobré.
Obsahují kokosové vločky hodně vlákniny?
Ano, jsou na vlákninu bohaté: ve 100 g jí mají 15 g. Běžně stačí menší posyp, například jedna až dvě polévkové lžíce.
Zdroj: Fineli (Finland) 382 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
