Víte, co máte na talíři

Jogurtové parfait

Kalorie a nutriční hodnoty

s ovocem a granolou, jogurt s nízkým obsahem tuku

84
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,4 g
Sacharidy15 g
Tuky1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 84 kcal —
  • Bílkoviny 3,4 g 7%
  • Sacharidy 15 g 5%
  • Tuky 1 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3%
  • Vláknina 1,1 g 4%
  • Cukry 12 g —
  • Sodík 49 mg 2%
  • Cholesterol 3 mg 1%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 30 µg 3%
  • Vitamin C 14,3 mg 16%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,25 mg 2%
  • Vitamin K 1,7 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 0,71 mg 4%
  • Vitamin B6 0,23 mg 14%
  • Folát (B9) 51 µg 13%
  • Vitamin B12 0,88 µg 37%
  • Cholin 11,9 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 105 mg 8%
  • Železo 0,49 mg 3%
  • Hořčík 17 mg 4%
  • Fosfor 93 mg 7%
  • Draslík 189 mg 4%
  • Zinek 0,89 mg 8%
  • Měď 0,05 mg 6%
  • Selen 3,9 µg 7%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g843,4 g15 g1 g
50 g50 g421,7 g7,4 g0,5 g
150 g150 g1265 g22 g1,5 g
200 g200 g1686,7 g30 g2 g
250 g250 g2108,4 g37 g2,5 g

Otázky o potravině Jogurtové parfait

Co je jogurtové parfait?

Je to vrstvený dezert nebo snídaně z jogurtu, ovoce a často granoly či müsli, podávaný ve sklenici. Název „parfait“ označuje také francouzský mražený dezert, ale jogurtové parfait se obvykle jí chlazené.

Jak připravit jogurtové parfait, aby granola zůstala křupavá?

Do sklenice střídej jogurt a ovoce, ale granolu přidej až těsně před podáváním; v jogurtu rychle změkne. Pokud si ho chystáš dopředu, dej granolu do samostatné suché nádobky.

Jaké ovoce se hodí do jogurtového parfait?

Výborné jsou jahody, borůvky, maliny, banán, broskev i mango. Šťavnaté ovoce nakrájej těsně před vrstvením, aby dezert příliš nezředilo.

Jak dlouho vydrží jogurtové parfait v lednici?

Uzavřené parfait bez granoly sněz nejlépe do druhého dne; ovoce postupně pouští šťávu a mění strukturu jogurtu. Granolu skladuj zvlášť a přidej ji až při servírování.

Dá se jogurtové parfait připravit večer na snídani?

Ano. Večer navrstvi jogurt s pevnějším ovocem, například borůvkami, sklenici uzavři a ulož do lednice; granolu přisyp ráno, aby zůstala křupavá.

Čím nahradit granolu v jogurtovém parfait?

Použij ovesné vločky, nasekané ořechy, semínka nebo rozdrcené křupavé sušenky. Vločky změknou méně rychle než granola, pokud je přidáš až těsně před jídlem.

Jak se jogurtové parfait liší od jogurtu s granolou?

Parfait bývá vrstvené ve sklenici a obsahuje ovoce mezi vrstvami, zatímco jogurt s granolou může být jen smíchaný v misce. Na 100 g mají podle uvedených údajů podobné množství energie: parfait 84 kcal, jogurt s granolou 121 kcal.

Kolik bílkovin má jogurtové parfait?

Ve 100 g je 3,4 g bílkovin. Skutečné množství v porci záleží na velikosti sklenice a na tom, kolik jogurtu, ovoce a granoly do ní dáš.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6821 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává