Víte, co máte na talíři
Jablečný koláč
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 286 kcal —
- Bílkoviny 4 g 8%
- Sacharidy 35 g 13%
- Tuky 14 g 18%
- Nasycené mastné kyseliny 8,3 g 42%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 24 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4 g | 35 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2 g | 18 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 6 g | 52 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 8 g | 70 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 10 g | 87 g | 35 g |
Podobné potraviny
- Francouzský jablečný koláč234 kcal / 100 g
- Domácí jablečný koláčdomácí, 2 pláty těsta265 kcal / 100 g
- Holandský jablečný koláčkomerčně připravené290 kcal / 100 g
- Směs na jablečný koláč371 kcal / 100 g
- Jablečný koláč s pudinkemkynuté těsto177 kcal / 100 g
- Ovocný koláč402 kcal / 100 g
- Jablečný nákyp199 kcal / 100 g
- Jablečný piškotdomácí299 kcal / 100 g
- Čokoládový dort438 kcal / 100 g
- Jablkopečené63 kcal / 100 g
Otázky o potravině Jablečný koláč
Jaká jablka se hodí do jablečného koláče?
Vyber pevná, nakyslá jablka, která se při pečení nerozvaří na kaši; dobře fungují třeba odrůdy typu Boskoop. Sladší jablka můžeš použít také, jen uber cukr v těstě nebo náplni.
Jak dlouho a při jaké teplotě péct jablečný koláč?
Většinu koláčů peč při 180 °C asi 35–45 minut, až těsto zezlátne. Špejli zapíchni do těsta, ne do kousku jablka: pokud na ní ulpí syrové těsto, peč ještě několik minut.
Jak zabránit tomu, aby jablka pustila do koláče příliš mnoho šťávy?
Jablka nastrouhej nebo nakrájej až těsně před použitím a u strouhaných vymačkej přebytečnou šťávu. Náplň můžeš promíchat s trochou strouhanky nebo mletých ořechů, které vlhkost zachytí.
Jak dlouho vydrží jablečný koláč a jak ho skladovat?
Po úplném vychladnutí ho přikryj nebo ulož do uzavíratelné nádoby; při pokojové teplotě ho sněz zhruba do dvou dnů. Koláč s tvarohovou či krémovou náplní dej do lednice.
S čím podávat jablečný koláč?
Ještě vlažný koláč se dobře doplňuje s kopečkem vanilkové zmrzliny, šlehačkou nebo hustým bílým jogurtem. Do jablečné náplně se hodí skořice, citronová kůra i hrst rozinek.
Jaký je rozdíl mezi jablečným koláčem a jablečným závinem?
Jablečný koláč se obvykle peče v plechu nebo formě a má těsto pod náplní, případně i navrchu; závin má jablka zabalená v tenké vrstvě těsta. Závin má 286 kcal na 100 g, zatímco jablečný závin má 274 kcal.
Čím nahradit jablka v jablečném koláči?
Podobně šťavnatou náplň uděláš z hrušek; nakrájej je na plátky a dochuť skořicí nebo citronem. Použít můžeš i švestky, ale protože pouštějí šťávu, předem je promíchej s trochou strouhanky.
Zdroj: mvt 05.436 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
