Víte, co máte na talíři
Jablko
Kalorie a nutriční hodnoty
pečené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 63 kcal —
- Bílkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 1%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 11 g —
- Sodík 5,8 mg 0%
- Cholesterol 0,65 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 8,3 µg 1%
- Vitamin C 8,7 mg 10%
- Vitamin D 0,07 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 6,1 mg 0%
- Železo 0,16 mg 1%
- Hořčík 5 mg 1%
- Fosfor 9,2 mg 1%
- Draslík 107 mg 2%
- Zinek 0,03 mg 0%
- Měď 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,09 µg 0%
- Jód 1,3 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
- Pečené jablkobez přidaného tuku56 kcal / 100 g
- Jablko na pečenípečená s cukrem, pouze dužnina69 kcal / 100 g
- Jablko Fujise slupkou, pečené, s cukrem a skořicí126 kcal / 100 g
- Vařené jablkopečená bez cukru, pouze dužnina47 kcal / 100 g
- Dušené jablkodušené60 kcal / 100 g
- Jablečný koláčpřipravený podle receptu265 kcal / 100 g
- Jablečný crumblepečený215 kcal / 100 g
- Jablkamražená, neslazená, neohřívaná, zahrnuje potraviny pro program distribuce potravin USDA48 kcal / 100 g
- Bramborapečená106 kcal / 100 g
- Brambordužnina, pečené93 kcal / 100 g
Otázky o potravině Jablko
Jak zabránit tomu, aby jablko po rozkrojení zhnědlo?
Řeznou plochu hned potřísni citronovou šťávou; kyselost zpomalí hnědnutí. Pomůže také uložit kousky do uzavřené nádoby a dát je do chladu.
Jak skladovat jablka, aby vydržela co nejdéle?
Nech je v chladu, například v zásuvce lednice, a odstraň kusy s otlučenou nebo nahnilou částí. Jablka při dozrávání uvolňují etylen, proto je drž dál od potravin, které by mohly rychleji dozrát.
Jaké jablko se hodí na štrúdl nebo koláč?
Vyber pevné, nakyslé jablko, které při pečení nepustí příliš mnoho šťávy a nerozpadne se na kaši. Nakrájenou náplň můžeš předem krátce podusit a nechat okapat.
Musí se jablko před jídlem loupat?
Nemusí; slupku stačí dobře omýt pod tekoucí vodou. Oloupej ho, pokud chceš jemnější pyré nebo náplň, případně když ti slupka v jídle vadí.
Do kterých českých jídel se jablko nejčastěji používá?
Kromě štrúdlu se hodí do žemlovky, jablečného koláče i ovocného salátu. Do slaných jídel ho nastrouhej třeba ke křenu nebo přidej na plátky ke vepřovému masu.
Má pečené jablko méně energie než čerstvé?
Pečené jablko má 56 kcal na 100 g, zatímco jablko má 63 kcal. Přidaný cukr, med nebo máslo mohou energetickou hodnotu hotového jídla zvýšit.
Zdroj: Fineli (Finland) 32839 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
