Víte, co máte na talíři

Dušené jablko

Kalorie a nutriční hodnoty

dušené

60
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,4 g
Sacharidy12 g
Tuky0,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 60 kcal —
  • Bílkoviny 0,4 g 1%
  • Sacharidy 12 g 4%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
  • Vláknina 2,3 g 8%
  • Cukry 11 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g600,4 g12 g0,5 g
50 g50 g300,2 g6 g0,3 g
150 g150 g900,7 g18 g0,8 g
200 g200 g1200,9 g24 g1 g
250 g250 g1501,1 g30 g1,3 g

Otázky o potravině Dušené jablko

Jak připravit dušené jablko?

Jablko oloupej, zbav jádřince a nakrájej. Dej ho do hrnce s lžící vody, přiklop a na mírném ohni duste 10–15 minut; občas promíchej a podle potřeby přilij trochu vody.

Jak udělat, aby se dušené jablko nerozvařilo na kaši?

Použij pevná jablka, nakrájej je na větší kousky a začni kontrolovat už po 7–8 minutách dušení. Jakmile změknou, ale ještě drží tvar, hrnec odstav.

Jak dlouho vydrží dušené jablko v lednici a dá se zamrazit?

V uzavřené nádobě ho uchovávej v lednici a spotřebuj do 3 dnů. Zamraz ho po vychladnutí v menších porcích; po rozmrazení bývá měkčí, takže se hodí spíš do kaše nebo na pečení.

S čím podávat dušené jablko?

Hodí se do ovesné kaše, na lívance nebo k tvarohu a jogurtu. Výraznější chuť mu dodá skořice, hřebíček nebo trochu citronové šťávy.

Dá se dušené jablko použít místo jablečného kompotu?

Ano, do kaše, náplně do koláče nebo jako příloha k masu ho můžeš použít podobně. Dušené jablko se obvykle připravuje s malým množstvím vody a bez nálevu, zatímco jablečný kompot bývá podávaný se šťávou.

Čím nahradit dušené jablko v receptu?

V koláči nebo kaši ho nahraď dušenou hruškou; počítej s tím, že bývá šťavnatější. Do receptu, který potřebuje hladkou ovocnou složku, se hodí i jablečné pyré.

Jaká jablka se hodí na dušení?

Na kousky, které mají zůstat pevné, vyber pevná jablka. Pokud chceš měkkou náplň nebo pyré, sáhni po moučnatějších a zralejších.

Zdroj: BLS (Germany) F110152 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává