Víte, co máte na talíři

Bílý chléb

Kalorie a nutriční hodnoty

opečený, bez soli

304
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny10 g
Sacharidy59 g
Tuky2,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 304 kcal —
  • Bílkoviny 10 g 20%
  • Sacharidy 59 g 22%
  • Tuky 2,5 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
  • Vláknina 4,5 g 16%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g30410 g59 g2,5 g
50 g50 g1525,1 g30 g1,3 g
150 g150 g45615 g89 g3,8 g
200 g200 g60820 g118 g5 g
250 g250 g76025 g148 g6,3 g

Otázky o potravině Bílý chléb

Jak poznáš bílý chléb při nákupu?

Bývá upečený z bílé pšeničné mouky, takže má světlou střídku. Samotná barva ale není zárukou složení: podívej se, zda je v názvu nebo složení uvedená bílá pšeničná mouka.

Jak uchovávat bílý chléb, aby zůstal déle měkký?

Nech ho v chlebníku nebo v papírovém či látkovém sáčku při pokojové teplotě; odkrojenou stranou ho můžeš položit na prkénko. V lednici rychleji osychá. Pokud zplesniví, vyhoď celý bochník, nejen viditelně napadený kus.

Dá se bílý chléb zamrazit?

Ano. Nakrájej ho na plátky, dobře zabal a zamraz; jednotlivé plátky pak můžeš dát rovnou do topinkovače nebo je nechat rozmrazit při pokojové teplotě.

Jak udělat křupavou topinku z bílého chleba?

Plátky opeč nasucho na pánvi na středním plameni, zhruba 2–3 minuty z každé strany. Pro stejnoměrné opečení je v polovině otoč a hlídej, aby se nepřipálily.

Co připravit ze staršího bílého chleba?

Změklý chléb se hodí do žemlovky, na krutony do polévky nebo na topinky. Úplně suché krajíce můžeš nastrouhat na strouhanku.

Čím nahradit bílý chléb v sendviči?

Zkus žitný nebo celozrnný chléb, případně tortillu. Měkkou náplň, třeba sýr nebo pomazánku, snadno udrží i toastový chléb.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2166 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává