Víte, co máte na talíři
Zelená hruška Anjou
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 66 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 9,7 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 4,4 mg 5%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,3 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Cholin 5,1 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 11 mg 1%
- Železo 0,24 mg 1%
- Hořčík 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 127 mg 3%
- Zinek 0,1 mg 1%
- Měď 0,08 mg 9%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porce | 140 g | 92 | 0,6 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porce | 280 g | 185 | 1,2 g | 36 g | 0,3 g |
| ½ porce | 70 g | 46 | 0,3 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 3 porce | 420 g | 277 | 1,8 g | 53 g | 0,4 g |
| 4 porce | 560 g | 370 | 2,5 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,2 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,7 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0,9 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,1 g | 32 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Zelená hruška Anjou
Jak poznáš, že je zelená hruška Anjou zralá?
Zelená hruška Anjou při dozrávání většinou nezmění barvu. Jemně zatlač palcem u stopky: zralý plod tam trochu povolí, zatímco uprostřed zůstává pevný.
Jak nechat zelenou hrušku Anjou dozrát?
Nezralou hrušku nech při pokojové teplotě, nejlépe vedle banánu nebo jablka, které urychlí dozrávání. Jakmile povolí u stopky, dej ji do lednice, aby zůstala déle pevná.
Hodí se zelená hruška Anjou na pečení?
Ano, její pevná dužina při tepelné úpravě dobře drží tvar. Nakrájej ji do koláče nebo ji peč rozpůlenou při 180 °C zhruba 20–30 minut, až změkne.
S čím podávat zelenou hrušku Anjou?
Její sladká, šťavnatá dužina se dobře doplňuje s výrazným sýrem, například s modrým sýrem nebo vyzrálým čedarem. Nakrájej ji také do salátu s vlašskými ořechy a listovou zeleninou.
Jak skladovat nakrájenou zelenou hrušku Anjou, aby nezhnědla?
Řezné plochy pokapej citronovou šťávou a ulož kousky do uzavřené nádoby v lednici. Nejlepší jsou během jednoho až dvou dnů.
Jaký je rozdíl mezi zelenou a červenou hruškou Anjou?
Jde o blízce příbuzné varianty s podobnou šťavnatou, sladkou chutí; hlavní rozdíl je v barvě slupky. Červená Anjou mívá načervenalou slupku, zelená zůstává zelená i po dozrání.
Jak připravit zelenou hrušku Anjou pro malé dítě?
Tvrdou hrušku oloupej a nakrájej na velmi tenké měkké plátky, případně ji krátce podus, aby změkla. Nedávej dítěti tvrdé kusy ani celé malé kousky; při jídle má sedět a být pod dohledem.
Zdroj: USDA FoodData Central 167779 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
