Víte, co máte na talíři
Hruška Red Anjou
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 62 kcal —
- Bílkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 9,5 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 5,2 mg 6%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,9 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Cholin 5,1 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 11 mg 1%
- Železo 0,19 mg 1%
- Hořčík 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 123 mg 3%
- Zinek 0,13 mg 1%
- Měď 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 porce | 126 g | 78 | 0,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 2 porce | 252 g | 156 | 0,8 g | 30 g | 0,4 g |
| ½ porce | 63 g | 39 | 0,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 3 porce | 378 g | 234 | 1,2 g | 45 g | 0,5 g |
| 4 porce | 504 g | 312 | 1,7 g | 60 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,2 g | 6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 0,5 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 0,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 0,8 g | 30 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Hruška Red Anjou
Jak poznáš, že je hruška Red Anjou zralá?
Barva slupky se při zrání výrazně nemění. Zkus jemně zatlačit u stopky: zralá hruška tam lehce povolí, ale neměla by být měkká po celé ploše.
Jak hrušku Red Anjou skladovat, aby dozrála?
Tvrdé plody nech při pokojové teplotě; vedle banánu nebo jablka mohou změknout rychleji. Jakmile u stopky lehce povolí, dej je do lednice, kde dozrávání zpomalí.
Musí se hruška Red Anjou loupat?
Nemusí. Slupku můžeš sníst, stačí hrušku opláchnout a osušit; při krájení do salátu nebo na pečení ji můžeš nechat, protože pomáhá držet tvar.
Jak hrušku Red Anjou upéct?
Rozkroj ji napůl a odstraň jádřinec. Peč řeznou stranou nahoru při 190 °C asi 25–30 minut, dokud dužina nezměkne; hodí se k ní skořice, med nebo ořechy.
S čím se hruška Red Anjou dobře kombinuje?
Do salátu ji nakrájej na tenké plátky a spoj s modrým sýrem, vlašskými ořechy a listovou zeleninou. Dobře chutná také s ovesnou kaší nebo na sýrovém prkénku.
Jaký je rozdíl mezi červenou a zelenou hruškou Anjou?
Červená a zelená Anjou jsou blízce příbuzné odrůdy s podobně šťavnatou, sladkou dužinou; červená má vínově červenou slupku, zelená zůstává zelená. V receptech je můžeš zpravidla zaměnit.
Čím nahradit hrušku Red Anjou v receptu?
Do koláče nebo salátu ji můžeš nahradit hruškou Bartlett. Pokud potřebuješ pevnější kousky, sáhni po asijské hrušce; bývá křupavější a méně měkká.
Zdroj: USDA FoodData Central 167777 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
