Víte, co máte na talíři

Granola

Kalorie a nutriční hodnoty

připravená k jídlu, domácí

489
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny14 g
Sacharidy45 g
Tuky24 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 489 kcal —
  • Bílkoviny 14 g 27%
  • Sacharidy 45 g 16%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasycené mastné kyseliny 4 g 20%
  • Vláknina 8,9 g 32%
  • Cukry 20 g —
  • Sodík 26 mg 1%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 1,2 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 11,1 mg 74%
  • Vitamin K 5,3 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,55 mg 46%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 2,7 mg 17%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,75 mg 15%
  • Vitamin B6 0,37 mg 22%
  • Folát (B9) 84 µg 21%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 49,2 mg 9%

Minerální látky

  • Vápník 76 mg 6%
  • Železo 4 mg 22%
  • Hořčík 168 mg 40%
  • Fosfor 431 mg 34%
  • Draslík 539 mg 11%
  • Zinek 4,2 mg 38%
  • Měď 0,65 mg 72%
  • Mangan 4 mg 174%
  • Selen 25,4 µg 46%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g48914 g45 g24 g
1 porce122 g59717 g55 g30 g
2 porce244 g119333 g110 g59 g
½ porce61 g2988,3 g27 g15 g
3 porce366 g179050 g165 g89 g
4 porce488 g238667 g220 g119 g
50 g50 g2456,8 g23 g12 g
150 g150 g73421 g68 g37 g
200 g200 g97827 g90 g49 g
250 g250 g122334 g113 g61 g

Otázky o potravině Granola

Jak si dát granolu k snídani?

Nasyp si ji do misky s jogurtem, mlékem nebo kefírem a přidej čerstvé ovoce; křupavá zůstane, když ji přidáš až těsně před jídlem. Jedna menší hrst, asi 30 g, se hodí i jako posyp na kaši.

Jak připravit domácí granolu, aby byla křupavá?

Smíchej ovesné vločky s trochou oleje či rozpuštěného másla a sladidlem, rozprostři je v tenké vrstvě a peč při 160 °C asi 20–30 minut. Během pečení jednou promíchej; sušené ovoce a čokoládu vmíchej až po vychladnutí.

Jak granolu skladovat, aby nezvlhla?

Po úplném vychladnutí ji dej do čisté, dobře uzavíratelné nádoby a nech ji na suchém místě mimo sporák. Domácí granolu sněz nejlépe během několika týdnů; vlhkost ji změkčí a může způsobit, že se zkazí.

S čím se granola dobře kombinuje?

Výborná je s bílým jogurtem, skyrem nebo mlékem, s banánem, jablkem či lesním ovocem. Posypat jí můžeš také smoothie bowl nebo pečené ovoce; kyselé ovoce příjemně vyváží sladší granolu.

Jaký je rozdíl mezi granolou a müsli?

Granola se obvykle peče s tukem a sladidlem, takže tvoří křupavé hrudky. Müsli bývá směs vloček, ořechů a sušeného ovoce bez pečení, a proto je zpravidla sypké.

Dá se granola nahradit müsli?

Ano, v jogurtu nebo kaši použij stejné množství müsli; nebude ale tak křupavé ani sladké. Chceš-li křupavější náhradu, opraž vločky nasucho na pánvi a po vychladnutí je smíchej s ořechy a sušeným ovocem.

Je granola výživná snídaně, nebo spíš sladkost?

Záleží hlavně na složení: granola s čokoládou či sirupem bývá sladší, zatímco směs s převahou vloček, ořechů a semínek může být méně doslazovaná. Porce o hmotnosti 30 g obsahuje 147 kcal; zkontroluj také množství přidaného cukru.

Je granola zdrojem vlákniny?

Ano, granola je zdrojem vlákniny: ve 100 g je jí 8,9 g. Do misky si nasyp přibližně hrst a doplň ji jogurtem nebo ovocem, místo abys jedl přímo z velkého balení.

Zdroj: USDA FoodData Central 171646 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává