Víte, co máte na talíři
Granátové jablko
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 83 kcal —
- Bílkoviny 1,7 g 3%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 1,2 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 14 g —
- Sodík 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 10,2 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 16,4 µg 14%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,6 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 10 mg 1%
- Železo 0,3 mg 2%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 36 mg 3%
- Draslík 236 mg 5%
- Zinek 0,35 mg 3%
- Měď 0,16 mg 18%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 1,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 1 porce | 87 g | 72 | 1,5 g | 13 g | 1 g |
| 2 porce | 174 g | 144 | 2,9 g | 26 g | 2 g |
| ½ porce | 43,5 g | 36 | 0,7 g | 6,4 g | 0,5 g |
| 3 porce | 261 g | 217 | 4,4 g | 38 g | 3,1 g |
| 4 porce | 348 g | 289 | 5,8 g | 51 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,8 g | 7,4 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 2,5 g | 22 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 3,3 g | 29 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 4,2 g | 37 g | 2,9 g |
Podobné potraviny
- Šťáva z granátového jablkalahvové54 kcal / 100 g
- Semínka granátového jablkavínová55 kcal / 100 g
- Granátová šťávaodebráno na ostrově Martinik
- Ananassyrový44 kcal / 100 g
- Banánsyrový89 kcal / 100 g
- Rebarborasyrová21 kcal / 100 g
- Mangosyrové47 kcal / 100 g
- Nápoj z granátového jablka44 kcal / 100 g
- Jablkosyrové, se slupkou52 kcal / 100 g
- Jahodasyrová32 kcal / 100 g
Otázky o potravině Granátové jablko
Jak poznáš zralé granátové jablko?
Vyber plod, který je na svou velikost těžký, pevný a má napnutou slupku bez měkkých nebo plesnivých míst. Barva slupky sama o sobě zralost spolehlivě neukáže.
Jak vydlabat granátové jablko, aby šťáva nestříkala?
Nařízni slupku po obvodu a plod ponořený v míse s vodou rozlom na díly. Jedlá zrníčka klesnou ke dnu a bílé blány vyplavou; blány pak seber a zrníčka slij.
Jak granátové jablko skladovat?
Celý plod vydrží několik týdnů v chladničce, případně několik dní na chladném místě. Vyloupaná zrníčka dej do uzavřené nádoby a spotřebuj během několika dnů.
Dají se jíst i tvrdá semínka uvnitř zrníček?
Ano, jedlá jsou šťavnatá červená část i malé tvrdší semínko uvnitř. Zrníčka můžeš rozkousat, nebo je jen vymačkat v ústech a semínka vyplivnout.
Do jakých jídel se hodí zrníčka granátového jablka?
Přidej je až před podáváním do salátu, na kaši nebo do jogurtu; jejich nakyslá šťáva dobře doplní také rýžový pilaf a pečenou zeleninu. Při dlouhém vaření ztrácejí svěží chuť.
Dají se zrníčka granátového jablka zamrazit?
Ano. Rozlož je v jedné vrstvě na tác, nech zmrznout a pak je přesyp do dobře uzavřeného sáčku; můžeš je přidávat rovnou zmrazená do kaše nebo smoothie.
Zdroj: USDA FoodData Central 169134 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
