Víte, co máte na talíři
Beef burger
Kalorie a nutriční hodnoty
raw
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 142 kcal —
- Bílkoviny 20 g 40%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 6,8 g 9%
- Nasycené mastné kyseliny 2,7 g 14%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 20 g | 0 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 10 g | 0 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 30 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 40 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 51 g | 0 g | 17 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Beef burger
Jak připravit hovězí burger na pánvi, aby zůstal šťavnatý?
Placku silnou asi 2 cm opékej na rozpálené pánvi zhruba 4–5 minut z každé strany a zbytečně ji nemačkej. U mletého hovězího ověř teploměrem, že střed dosáhl 75 °C.
Jak vytvarovat hovězí burger, aby se při opékání nenafoukl?
Maso zpracuj jen krátce, vytvaruj placku o něco širší než housku a uprostřed udělej mělký důlek. Při opékání se pak střed tolik nevypoulí.
Můžeš jíst hovězí burger syrový nebo nedopečený?
Nedoporučuje se to: mletím se mohou bakterie z povrchu masa roznést dovnitř placky. Pro bezpečné podávání propeč střed na 75 °C; syrovou placku odděluj od hotového jídla i kuchyňského náčiní.
Jak dlouho vydrží syrový hovězí burger v lednici a můžeš ho zamrazit?
Syrovou placku uchovávej zakrytou v nejchladnější části lednice a spotřebuj do 1–2 dnů. Na delší dobu ji zamraz odděleně zabalenou; rozmrazuj ji přes noc v lednici, ne na kuchyňské lince.
Co dát do hovězího burgeru kromě masa a housky?
Klasiku tvoří sýr, salát, rajče, cibule, nakládaná okurka a hořčice nebo kečup. Placku nech po opečení krátce odpočinout a housku opeč řeznou stranou na pánvi, aby se tak rychle nerozmočila.
Je hovězí burger totéž co hovězí burgerová placka?
Ne vždy: hovězí burger může označovat samotnou masovou placku i celý pokrm v housce, zatímco hovězí burgerová placka je určená přímo do burgeru a může obsahovat další přísady. V uvedeném srovnání má hovězí burger 291 kcal na 100 g a hovězí burgerová placka 225 kcal.
Zdroj: portfir 293 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
