Víte, co máte na talíři
Sušené hovězí maso
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 242 kcal —
- Bílkoviny 39 g 78%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 9,5 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 4,4 g 22%
- Vláknina 0 g 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 39 g | 0 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 20 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 59 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 78 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 98 g | 0 g | 24 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Sušené hovězí maso
Co je sušené hovězí maso cecina?
Cecina je maso, které se nasolí a suší; španělská cecina de León se tradičně vyrábí z hovězí kýty a nechává se zrát. Krájí se na velmi tenké plátky a jí se studená.
Jak cecinu podávat?
Nakrájej ji na tenké plátky a nech chvíli při pokojové teplotě, aby se rozvinula její vůně. Hodí se k chlebu, olivovému oleji a sýru; můžeš ji také přidat do salátu nebo na tapas.
Musí se cecina před jídlem tepelně upravit?
Obvykle ne: cecina je už nasolená a usušená, takže se podává přímo. Pokud ji chceš použít v teplém jídle, přidej ji až ke konci, aby se zbytečně nevysušila.
Jak cecinu skladovat po otevření?
Nakrájené plátky ulož do uzavíratelné nádoby v lednici a spotřebuj je v několika dnech. Celý kus zabal tak, aby neosychal, a řiď se pokyny na obalu.
Jaký je rozdíl mezi cecinou a sušeným hovězím?
Cecina je španělský druh sušeného masa, obvykle z hovězí kýty, zatímco označení sušené hovězí může zahrnovat různé způsoby přípravy. Běžné sušené hovězí má na 100 g 31,1 g bílkovin a 1,94 g tuku; cecina má 39 g bílkovin a 9,5 g tuku.
Kolik bílkovin má porce ceciny?
Ve 30g porci je 12 g bílkovin. Protože je cecina slaná a výrazná, často stačí několik tenkých plátků jako součást jídla.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2256 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
