Alamin ang laman ng plato mo
Sarsa ng Worcestershire
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 77 kcal —
- Protina 0 g 0%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 10 g —
- Sodium 1300 mg 57%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 5 µg 1%
- Bitamina C 13 mg 14%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.08 mg 1%
- Bitamina K 1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 0.7 mg 4%
- Bitamina B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 2.7 mg 0%
Mga mineral
- Calcium 107 mg 8%
- Iron 5.3 mg 29%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphorus 60 mg 5%
- Potassium 800 mg 17%
- Zinc 0.19 mg 2%
- Copper 0.2 mg 22%
- Manganese 0.98 mg 43%
- Selenium 0.5 µg 1%
- Iodine 1 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 0 g | 19 g | 0 g |
| 1 bahagi | 17 g | 13 | 0 g | 3.3 g | 0 g |
| 2 bahagi | 34 g | 26 | 0 g | 6.5 g | 0 g |
| ½ bahagi | 8.5 g | 7 | 0 g | 1.6 g | 0 g |
| 3 bahagi | 51 g | 39 | 0 g | 9.8 g | 0 g |
| 4 bahagi | 68 g | 52 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 0 g | 9.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 0 g | 29 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 0 g | 38 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 0 g | 48 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sarsa ng Worcestershire
Paano gamitin ang Sarsa ng Worcestershire sa pagluluto?
Patakan ng kaunti ang ginisang karne, gravy, sabaw o marinade para magdagdag ng maalat-asim at malalim na lasa. Idagdag ito habang nagluluto, tikman muna bago magdagdag ng asin, at huwag damihan dahil maalat ito.
Puwede bang ipang-marinade ang Sarsa ng Worcestershire?
Oo. Ihalo ito sa bawang, paminta at kaunting mantika para sa marinade ng baka o manok; palamigin habang nakababad, at itapon ang marinade na nadikitan na ng hilaw na karne sa halip na gamitin itong sawsawan.
Ano ang puwedeng ipalit sa Sarsa ng Worcestershire?
Para sa malasang sawsawan o marinade, paghaluin ang toyo at kaunting suka o katas ng kalamansi; mas simple at mas maalat ang lasa nito. Kaunti lang muna ang ilagay dahil hindi eksaktong kapareho ng maasim, matamis at maanghang na timpla ng Worcestershire.
Ano ang kaibahan ng Sarsa ng Worcestershire at sarsa ng talaba?
Mas maasim at malasa ang Sarsa ng Worcestershire, samantalang mas malapot at mas matamis-alat ang sarsa ng talaba. Mas maalat ang sarsa ng talaba: 2,733 mg sodium bawat 100 g, kumpara sa 1300 mg sa Worcestershire.
Anong mga pagkain ang bagay sa Sarsa ng Worcestershire?
Bagay ito sa beef stew, gravy, giniling na karne, burger at Caesar dressing; patakan din ito sa tomato juice para sa maanghang-asim na timpla. Sa anumang lutuin, idagdag nang paunti-unti at tikman bago mag-asin.
Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang Sarsa ng Worcestershire pagkatapos buksan?
Isara nang mahigpit ang bote at itago sa malamig at madilim na aparador; para mapanatili ang lasa nang mas matagal, ilagay ito sa refrigerator pagkatapos buksan. Punasan ang leeg ng bote kung may tumulong sarsa para hindi dumikit ang takip.
May isda ba ang Sarsa ng Worcestershire?
Maraming tradisyonal na timpla ang may bagoong o anchovy, kaya hindi ito awtomatikong vegetarian o vegan. Tingnan ang talaan ng sangkap para malaman kung may isda, lalo na kung iniiwasan mo ito dahil sa allergy o sa uri ng pagkain.
Bakit kakaiba ang pangalan ng Sarsa ng Worcestershire?
Ipinangalan ito sa Worcestershire, isang county sa England. Binibigkas ng maraming nagsasalita ng Ingles ang pangalan na parang “wuus-tuh-sher,” kaya hindi ito binabasa nang eksakto ayon sa baybay.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171610 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
