Alamin ang laman ng plato mo

Sarsa ng baka

Calories at mga nutrisyon

de lata, handa nang ihain

calorieskcal bawat 100 g

Protina3.8 g

Carbs4.4 g

Taba2.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 53 kcal —
Protina 3.8 g 8%
Carbohydrate 4.4 g 2%
Taba 2.4 g 3%
Saturated fat 1.2 g 6%
Hibla 0.4 g 1%
Asukal 0.2 g —
Sodium 633 mg 28%
Cholesterol 3 mg 1%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 1 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.02 mg 0%
Bitamina K 0.1 µg 0%
Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
Niacin (B3) 0.66 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.02 mg 0%
Bitamina B6 0.01 mg 1%
Folate (B9) 2 µg 1%
Bitamina B12 0.1 µg 4%
Choline 6.3 mg 1%

Mga mineral

Calcium 6 mg 0%
Iron 0.7 mg 4%
Magnesium 2 mg 0%
Phosphorus 30 mg 2%
Potassium 81 mg 2%
Zinc 1 mg 9%
Copper 0.1 mg 11%
Manganese 0.2 mg 9%
Selenium 1 µg 2%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	53	3.8 g	4.4 g	2.4 g
1 bahagi	233 g	123	8.7 g	10 g	5.5 g
2 bahagi	466 g	247	18 g	21 g	11 g
½ bahagi	116.5 g	62	4.4 g	5.1 g	2.7 g
3 bahagi	699 g	370	26 g	31 g	17 g
4 bahagi	932 g	494	35 g	41 g	22 g
50 g	50 g	27	1.9 g	2.2 g	1.2 g
150 g	150 g	80	5.6 g	6.6 g	3.5 g
200 g	200 g	106	7.5 g	8.8 g	4.7 g
250 g	250 g	133	9.4 g	11 g	5.9 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Sarsa ng baka

Paano gumawa ng sarsa ng baka mula sa katas ng nilutong baka?

Pagkatapos lutuin ang baka, alisin muna ang sobrang taba sa kawali at iwan ang mga browned bits. Haluin ang harina sa kaunting taba sa mahinang apoy, saka unti-unting ibuhos ang sabaw ng baka habang hinahalo hanggang lumapot.

Paano maiwasan ang buo-buong harina sa sarsa ng baka?

Gawing makinis na paste ang harina at malamig na tubig bago ihalo, o tunawin muna ang harina sa taba sa kawali. Ibuhos nang paunti-unti ang mainit na sabaw habang tuloy-tuloy ang paghahalo; salain kung may namuo pa rin.

Paano palaputin ang sarsa ng baka na matubig?

Pakuluan ito nang marahan nang walang takip para sumingaw ang tubig. Kung kailangan pa, haluin ang isang kutsarang cornstarch sa malamig na tubig, idagdag nang paunti-unti, at pakuluan nang isa hanggang dalawang minuto.

Ano ang masarap ipares sa sarsa ng baka?

Ibuhos ito sa mashed potato, inihaw o piniritong baka, meatloaf, at biskwit na maalat. Masarap din itong kasama ng kanin o nilagang gulay kapag gusto mo ng mas malinamnam na sawsawan.

Ano ang puwedeng ipalit sa sarsa ng baka?

Para sa kaparehong malasang sawsawan, gumamit ng sabaw ng baka na pinalapot ng harina o cornstarch at timplahan ng paminta. Kung wala kang sabaw, puwede ang sarsa ng manok, pero mas banayad ang lasa nito.

Paano itago ang natirang sarsa ng baka?

Palamigin ito at ilagay sa takip-sarang lalagyan sa refrigerator; gamitin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Para mas matagal, i-freeze nang hanggang tatlong buwan at tunawin sa refrigerator bago painitin.

Paano painitin muli ang sarsa ng baka nang hindi ito nanunuyo?

Painitin sa maliit na kaserola sa mahinang apoy at haluin habang umiinit. Kung naging sobrang lapot, dagdagan ng kaunting sabaw o tubig; painitin hanggang umuusok at pantay ang init.

Ano ang pagkakaiba ng sarsa ng baka at instant na sarsa ng baka?

Karaniwang ginagawa ang sarsa ng baka mula sa katas ng karne o sabaw na pinalapot, samantalang ang instant na sarsa ay tuyong halo na tinutunaw sa tubig. Mas puro ang instant na bersiyon: mayroon itong 5,203 mg sodium bawat 100 g, kumpara sa 633 mg sa sarsa ng baka.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171564 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla