Alamin ang laman ng plato mo

Sabaw ng baka na may barley

Calories at mga nutrisyon

handa nang ihain

calorieskcal bawat 100 g

Protina2.8 g

Carbs7 g

Taba1 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 52 kcal —
Protina 2.8 g 6%
Carbohydrate 7 g 3%
Taba 1 g 1%
Saturated fat 0.3 g 2%
Hibla 0.9 g 3%
Asukal 1.2 g —
Sodium 297 mg 13%
Cholesterol 4 mg 1%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 14 µg 2%
Bitamina C 0.5 mg 1%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.12 mg 1%
Bitamina K 0.4 µg 0%
Thiamin (B1) 0.03 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
Niacin (B3) 0.93 mg 6%
Pantothenic acid (B5) 0.18 mg 4%
Bitamina B6 0.08 mg 5%
Folate (B9) 11 µg 3%
Bitamina B12 0.15 µg 6%
Choline 9 mg 2%

Mga mineral

Calcium 11 mg 1%
Iron 0.45 mg 3%
Magnesium 9 mg 2%
Phosphorus 50 mg 4%
Potassium 121 mg 3%
Zinc 0.5 mg 5%
Copper 0.06 mg 6%
Manganese 0.09 mg 4%
Selenium 2.2 µg 4%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	52	2.8 g	7 g	1 g
1 bahagi	208 g	108	5.8 g	15 g	2 g
2 bahagi	416 g	216	12 g	29 g	4 g
½ bahagi	104 g	54	2.9 g	7.3 g	1 g
3 bahagi	624 g	324	18 g	44 g	6 g
4 bahagi	832 g	433	23 g	59 g	8 g
50 g	50 g	26	1.4 g	3.5 g	0.5 g
150 g	150 g	78	4.2 g	11 g	1.4 g
200 g	200 g	104	5.6 g	14 g	1.9 g
250 g	250 g	130	7 g	18 g	2.4 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Sabaw ng baka na may barley

Anong hiwa ng baka ang bagay sa sabaw ng baka na may barley?

Piliin ang chuck o shank: lumalambot ang mga ito sa mabagal na pagpapakulo at nagbibigay-lasa sa sabaw. Pakuluan nang marahan hanggang madaling tusukin ng tinidor ang karne bago idagdag ang barley.

Kailan idinadagdag ang barley sa sabaw ng baka?

Idagdag ang pearl barley kapag malambot na ang baka; karaniwang kailangan nito ng mga 30–40 minuto sa banayad na kulo. Mas matagal maluto ang hulled barley, kaya sundin ang oras sa pakete o pakuluan muna ito nang hiwalay.

Paano mapipigilang lumapot nang husto ang sabaw ng baka na may barley?

Huwag sosobrahan ang barley—lumalaki ito at sumisipsip ng sabaw habang niluluto at iniimbak. Kung ihahanda mo ito nang maaga, lutuin at itabi nang hiwalay ang barley, saka ihalo sa sabaw kapag ihahain.

Paano itinatabi ang tira ng sabaw ng baka na may barley?

Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para sa mas mahabang imbakan, i-freeze nang hanggang 2–3 buwan; maaaring lumambot pa ang barley kapag iniinit muli.

Paano iniinit muli ang sabaw ng baka na may barley?

Initin sa kaserola sa katamtamang apoy, haluin paminsan-minsan, at dagdagan ng tubig o sabaw kung masyado itong lumapot. Painitin hanggang umuusok nang husto at umabot sa 74 °C ang gitna ng sabaw.

Ano ang puwedeng ipalit sa barley sa sabaw ng baka?

Puwede ang perlas na couscous, bigas, o maliliit na pasta, pero iba ang oras ng pagluluto: idagdag ang pasta malapit sa huling 10 minuto at ang bigas nang mas maaga. Kung ayaw mo ng butil, dagdagan na lang ng patatas o kabute.

Ano ang mas nakakabusog: sabaw ng baka na may barley o sabaw ng baka at gulay?

Mas mataas nang kaunti ang protina sa sabaw ng baka at gulay: 3.09 g bawat 100 g, kumpara sa 2.8 g sa sabaw ng baka na may barley. Mas marami namang hibla ang sabaw ng baka at gulay, na may 1.5 g kumpara sa 0.9 g bawat 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 174073 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla