Alamin ang laman ng plato mo

Panghampas na krema

Calories at mga nutrisyon

32% taba ng gatas

292

calorieskcal bawat 100 g

Protina2.1 g

Carbs3 g

Taba32 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 292 kcal —
Protina 2.1 g 4%
Carbohydrate 3 g 1%
Taba 32 g 41%
Saturated fat 20 g 100%
Hibla 0 g 0%
Asukal 3 g —
Sodium 34 mg 1%
Cholesterol 116 mg 39%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 318 µg 35%
Bitamina C 0.6 mg 1%
Bitamina D 0.78 µg 4%
Bitamina E 0.91 mg 6%
Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
Niacin (B3) 0.04 mg 0%
Pantothenic acid (B5) 0.26 mg 5%
Bitamina B6 0.03 mg 2%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 0.2 µg 8%
Choline 16.8 mg 3%

Mga mineral

Calcium 69 mg 5%
Iron 0.03 mg 0%
Magnesium 7 mg 2%
Phosphorus 61 mg 5%
Potassium 97 mg 2%
Zinc 0.25 mg 2%
Copper 0.01 mg 1%
Manganese 0 mg 0%
Selenium 0.5 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	292	2.1 g	3 g	32 g
50 g	50 g	146	1 g	1.5 g	16 g
150 g	150 g	438	3.1 g	4.4 g	48 g
200 g	200 g	584	4.1 g	5.9 g	64 g
250 g	250 g	730	5.2 g	7.4 g	80 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Panghampas na krema

Paano i-whip ang panghampas na krema para maging matibay ang peaks?

Palamigin nang mabuti ang krema, mangkok at whisk—mga 15 minuto sa freezer ang mangkok at whisk. Haluin sa katamtamang bilis hanggang mabuo ang peaks; huminto kapag matibay na, dahil kapag sumobra ay magiging butil-butil at magsisimulang maging mantikilya.

Puwede bang gamitin ang panghampas na krema sa pagluluto ng pasta o sopas?

Oo. Ihalo ito sa dulo ng pagluluto ng creamy pasta o sopas, saka painitin nang marahan nang hindi pinapakulo nang matagal para hindi maghiwalay ang taba.

Paano itago ang panghampas na krema pagkatapos buksan?

Takpan nang mahigpit at ibalik agad sa refrigerator; gamitin bago lumampas ang petsang nakasaad sa pakete at itapon kung maasim ang amoy o may kakaibang lapot. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang matagal.

Ano ang kaibahan ng panghampas na krema at heavy whipping cream?

Pareho silang pang-whip, pero karaniwang mas mataas ang taba ng heavy whipping cream kaya mas matibay at mas matagal bumagsak ang whipped peaks. Sa datos bawat 100 g, may 36.1 g na taba ang heavy whipping cream, kumpara sa 32 g sa panghampas na krema.

Ano ang puwedeng ipalit sa panghampas na krema sa recipe?

Para sa sarsa o sopas, puwedeng gumamit ng krema o table cream, pero mas malabnaw ang resulta at hindi ito kasinghusay i-whip. Para sa dekorasyong whipped cream, hindi magandang pamalit ang mga ito dahil kulang ang taba para bumuo ng matitibay na peaks.

Paano malalaman kung pang-whip talaga ang kremang bibilhin?

Hanapin ang panghampas na krema o whipping cream sa pangalan at tingnan kung may sapat na taba para pumalo at bumuo ng peaks; ang table cream ay karaniwang panghalo sa pagkain, hindi pang-whip. Palamigin ito bago gamitin para mas madaling pumalo.

Maaari bang i-freeze ang panghampas na krema?

Maaaring i-freeze ito sa lalagyang may takip, pero puwedeng maghiwalay o maging butil-butil kapag natunaw. Mas mainam itong gamitin sa lutong sarsa o sopas pagkatapos tunawin sa refrigerator kaysa asahang mamalo nang maayos.

Ano ang karaniwang kinakain kasama ng panghampas na krema?

Madalas itong i-whip at ihain sa ibabaw ng cake, pie, pancake, prutas o mainit na tsokolate. Maaari rin itong idagdag sa pasta at creamy na sopas para maging mas malinamnam ang sarsa.

Ano ang mahalagang sustansiya sa panghampas na krema?

Kapansin-pansin ang vitamin A nito: bawat 100 g ay 318 µg, na pasok sa antas na maituturing na mataas sa bitamina. Mataas din ang saturated fat nito, kaya gamitin ito ayon sa dami ng kailangan sa recipe.

Pinagmulan: Canadian Nutrient File 137 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla