Alamin ang laman ng plato mo

Longganisang baboy

Calories at mga nutrisyon

mababang sodium, niluto

271

calorieskcal bawat 100 g

Protina9.4 g

Carbs8.1 g

Taba22 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 271 kcal —
Protina 9.4 g 19%
Carbohydrate 8.1 g 3%
Taba 22 g 29%
Saturated fat 8.2 g 41%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 294 mg 13%
Cholesterol 59 mg 20%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 9 µg 1%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.8 µg 4%
Bitamina E 0.07 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.3 mg 25%
Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
Niacin (B3) 2.4 mg 15%
Bitamina B6 0.19 mg 11%
Folate (B9) 2 µg 1%
Bitamina B12 0.36 µg 15%
Choline 39.9 mg 7%

Mga mineral

Calcium 0 mg 0%
Iron 0.85 mg 5%
Magnesium 11 mg 3%
Phosphorus 110 mg 9%
Potassium 160 mg 3%
Zinc 1.3 mg 12%
Copper 0.05 mg 5%
Selenium 15.4 µg 28%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	271	9.4 g	8.1 g	22 g
1 bahagi	85 g	230	8 g	6.9 g	19 g
2 bahagi	170 g	461	16 g	14 g	38 g
½ bahagi	42.5 g	115	4 g	3.5 g	9.5 g
3 bahagi	255 g	691	24 g	21 g	57 g
4 bahagi	340 g	921	32 g	28 g	76 g
50 g	50 g	136	4.7 g	4.1 g	11 g
150 g	150 g	407	14 g	12 g	34 g
200 g	200 g	542	19 g	16 g	45 g
250 g	250 g	678	24 g	20 g	56 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Longganisang baboy

Paano lutuin ang longganisang baboy para hindi masunog sa labas pero hilaw sa loob?

Ilagay sa kawali ang longganisa at kaunting tubig na abot sa kalahati nito. Pakuluan nang nakatakip sa mahinang apoy hanggang matuyo ang tubig, saka tusukin at iprito sa sariling mantika sa katamtamang apoy, baligtarin hanggang pantay ang luto at umabot sa 71 °C ang gitna.

Kailangan bang tanggalin ang balat ng longganisang baboy bago lutuin?

Karaniwang manipis na casing ang balat ng longganisa at puwedeng kainin kapag naluto. Huwag balatan kung buo ang sausage at hindi matigas ang casing; kung may plastik na balot, alisin iyon bago lutuin.

Paano mag-imbak ng longganisang baboy?

Ilagay agad sa refrigerator ang hilaw na longganisa at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw; kung hindi pa gagamitin, i-freeze ito. Itago sa selyadong lalagyan, at palamigin ang naluto sa loob ng dalawang oras bago ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.

Ano ang masarap ipares sa longganisang baboy?

Karaniwang almusal ito kasama ng sinangag at itlog, at puwedeng samahan ng suka na may bawang o atsara para sumabay ang asim sa alat at tamis ng longganisa. Masarap din itong hiwain at ihalo sa sinangag o gawing palaman sa pandesal.

Ano ang kaibahan ng longganisang baboy sa karaniwang sausage ng baboy?

Ang longganisang baboy ay madalas timplahan ng bawang at suka, at maaaring matamis o maalat depende sa estilo; karaniwang sausage ng baboy naman ay mas banayad ang timpla. Mas mataas ang protina ng sausage ng baboy sa datos na ito: 20.9 g bawat 100 g, kumpara sa 9.4 g sa longganisang baboy.

Mas mataas ba ang sodium ng longganisang baboy o pinausukang sausage na baboy?

Mas mataas sa pinausukang sausage na baboy: 567 mg bawat 100 g, kumpara sa 294 mg sa longganisang baboy.

Gaano karaming longganisang baboy ang karaniwang isang serving?

Mga 85 g ang karaniwang serving—humigit-kumulang ilang piraso, depende sa laki ng longganisa. Ang daming ito ay 230 kcal.

Ligtas bang kainin ang longganisang baboy na medyo kulay-rosas pa sa gitna?

Huwag umasa sa kulay lang, dahil maaaring manatiling kulay-rosas ang sausage kahit luto na. Sukatin sa gitna gamit ang food thermometer at tiyaking umabot sa 71 °C; kung wala kang thermometer, hiwain ang pinakamakapal na piraso at lutuin pa kung malamig o hilaw ang loob.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173882 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla